Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
AJINOMOTO Hühnerbrühe Pulver 250 g ist ein vielseitiges Würz- und Brühepulver für die asiatische und internationale Küche. Die ausgewogene Rezeptur mit Hühnerpulver, Hühnerfett, Sojasauce, Hefeextrakt, weißem Pfeffer und Ingwer sorgt für einen kräftigen, herzhaften Umami-Geschmack. Das Pulver löst sich schnell in heißem Wasser auf und eignet sich hervorragend als Basis für Brühen sowie zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Reis-, Nudel- und Wokgerichten. Die praktische 250-g-Dose ist ideal für den täglichen Einsatz in der heimischen Küche oder in der Gastronomie.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Basis für Hühnersuppen, asiatische Brühen, Ramen, Reisgerichte, Wokgerichte, Saucen und Eintöpfe. Auch hervorragend zum Würzen von Gemüse oder Fleisch geeignet.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 1–5 Minuten – je nach Anwendung.
🍜 Verwendungsarten
Brühe: Als aromatische Hühnerbrühe auflösen.
Suppen: Für Hühnersuppen, Ramen und Nudelsuppen.
Reisgerichte: Zum Würzen von Reis und gebratenem Reis.
Nudelgerichte: Für Wok-Nudeln und Pasta.
Saucen: Für herzhafte Saucen und Gravys.
Eintöpfe: Zum Verfeinern von Schmorgerichten und Gemüse.
🥗 Zutaten & Allergene
Salz, Geschmacksverstärker (E621, E635), Maltodextrin, Kartoffelstärke, dehydriertes Hühnerpulver (6 %), LAKTOSE (MILCH), Zucker, Hühnerfett (1,5 %), Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN, Maltodextrin, Salz), Hefeextrakt, Aromen, weißer Pfeffer, Ingwerpulver.
⚠ Allergene: Enthält MILCH/LAKTOSE, SOJA und WEIZEN.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 868 kJ / 205 kcal
Fett: 3,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1 g)
Kohlenhydrate: 30 g (davon Zucker: 9,8 g)
Eiweiß: 14,1 g
Salz: 45 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Je nach gewünschter Intensität nach Packungsangabe dosieren. Das Pulver entweder in heißem Wasser auflösen oder direkt in Suppen, Saucen, Eintöpfe, Reis- oder Nudelgerichte einrühren und kurz erhitzen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Die Dose nach Gebrauch stets gut verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke: Ajinomoto
Hersteller:
Ajinomoto Foods Europe SAS
32 Rue Guersant
75017 Paris
Frankreich
Importeur / Lebensmittelunternehmen:
Heuschen & Schrouff OFT BV
PO Box 30202
6370 KE Landgraaf
Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
Hinweis: MFG steht für das Herstellungsdatum und ist nicht mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum zu verwechseln.
📖 Mehr zum Produkt
Authentische Umami-Würze für die asiatische Küche
AJINOMOTO Hühnerbrühe Pulver ist eine beliebte Würzgrundlage für zahlreiche asiatische Gerichte. Durch die Kombination aus Hühnerpulver, Hühnerfett, Sojasauce, Hefeextrakt sowie ausgewählten Gewürzen entsteht ein kräftiger, ausgewogener Geschmack mit intensiver Umami-Note.
Ajinomoto – Spezialist für Umami
Ajinomoto gehört zu den weltweit bekanntesten Herstellern asiatischer Würzprodukte und ist seit Jahrzehnten für hochwertige Brühen, Gewürzmischungen und Umami-Produkte bekannt. Die Marke wird sowohl in Privathaushalten als auch in der professionellen Gastronomie geschätzt.
Vielseitig in der Küche einsetzbar
Das Hühnerbrühe-Pulver eignet sich nicht nur als klassische Brühe, sondern auch zum Würzen von gebratenem Reis, Nudelgerichten, Gemüsepfannen, Hot Pot, Dumpling-Füllungen, Saucen, Schmorgerichten und asiatischen Suppen. Bereits kleine Mengen sorgen für ein vollmundiges Aroma.
Schnell löslich und einfach zu dosieren
Das feine Pulver löst sich problemlos in heißem Wasser auf und kann direkt beim Kochen verwendet werden. Dadurch eignet es sich ideal für schnelle Gerichte und als praktische Würzbasis im Alltag.
Ideal für asiatische und internationale Rezepte
Neben chinesischen, japanischen, koreanischen und thailändischen Gerichten eignet sich das Brühepulver ebenso für europäische Suppen, Saucen, Kartoffelgerichte oder herzhafte Eintöpfe. Es verleiht Speisen eine ausgewogene Tiefe und eine angenehme Hühnernote.
Praktischer Vorrat für Zuhause und Gastronomie
Die wiederverschließbare 250-g-Dose schützt das Pulver zuverlässig vor Feuchtigkeit und ermöglicht eine einfache Dosierung. Damit eignet sich das Produkt sowohl für Vielkocher als auch für den professionellen Einsatz.
🍗 Geschmacksprofil
Herzhaft, würzig und intensiv umami – mit feiner Hühnernote sowie dezenten Nuancen von Pfeffer und Ingwer.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Das Brühepulver nach Packungsangabe in heißem Wasser auflösen.
- Karotten, Lauch und Pilze hinzufügen.
- Nudeln separat garen und in die Brühe geben.
- Nach Wunsch gekochtes Hähnchenfleisch ergänzen.
- Mit Frühlingszwiebeln servieren.
🍚 Gebratener Reis mit Hühnerbrühe-Würze
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Gekochten Reis mit Gemüse im Wok anbraten.
- Etwas AJINOMOTO Hühnerbrühe Pulver einstreuen.
- Mit Ei, Hähnchen oder Garnelen ergänzen.
- Mit Sojasauce abschmecken.
- Heiß servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
AJINOMOTO Hühnerbrühe Pulver 250 g ist ein vielseitiges Würz- und Brühepulver für die asiatische und internationale Küche. Die ausgewogene Rezeptur mit Hühnerpulver, Hühnerfett, Sojasauce, Hefeextrakt, weißem Pfeffer und Ingwer sorgt für einen kräftigen, herzhaften Umami-Geschmack. Das Pulver löst sich schnell in heißem Wasser auf und eignet sich hervorragend als Basis für Brühen sowie zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Reis-, Nudel- und Wokgerichten. Die praktische 250-g-Dose ist ideal für den täglichen Einsatz in der heimischen Küche oder in der Gastronomie.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Basis für Hühnersuppen, asiatische Brühen, Ramen, Reisgerichte, Wokgerichte, Saucen und Eintöpfe. Auch hervorragend zum Würzen von Gemüse oder Fleisch geeignet.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 1–5 Minuten – je nach Anwendung.
🍜 Verwendungsarten
Brühe: Als aromatische Hühnerbrühe auflösen.
Suppen: Für Hühnersuppen, Ramen und Nudelsuppen.
Reisgerichte: Zum Würzen von Reis und gebratenem Reis.
Nudelgerichte: Für Wok-Nudeln und Pasta.
Saucen: Für herzhafte Saucen und Gravys.
Eintöpfe: Zum Verfeinern von Schmorgerichten und Gemüse.
🥗 Zutaten & Allergene
Salz, Geschmacksverstärker (E621, E635), Maltodextrin, Kartoffelstärke, dehydriertes Hühnerpulver (6 %), LAKTOSE (MILCH), Zucker, Hühnerfett (1,5 %), Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN, Maltodextrin, Salz), Hefeextrakt, Aromen, weißer Pfeffer, Ingwerpulver.
⚠ Allergene: Enthält MILCH/LAKTOSE, SOJA und WEIZEN.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 868 kJ / 205 kcal
Fett: 3,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1 g)
Kohlenhydrate: 30 g (davon Zucker: 9,8 g)
Eiweiß: 14,1 g
Salz: 45 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Je nach gewünschter Intensität nach Packungsangabe dosieren. Das Pulver entweder in heißem Wasser auflösen oder direkt in Suppen, Saucen, Eintöpfe, Reis- oder Nudelgerichte einrühren und kurz erhitzen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Die Dose nach Gebrauch stets gut verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke: Ajinomoto
Hersteller:
Ajinomoto Foods Europe SAS
32 Rue Guersant
75017 Paris
Frankreich
Importeur / Lebensmittelunternehmen:
Heuschen & Schrouff OFT BV
PO Box 30202
6370 KE Landgraaf
Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
Hinweis: MFG steht für das Herstellungsdatum und ist nicht mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum zu verwechseln.
📖 Mehr zum Produkt
Authentische Umami-Würze für die asiatische Küche
AJINOMOTO Hühnerbrühe Pulver ist eine beliebte Würzgrundlage für zahlreiche asiatische Gerichte. Durch die Kombination aus Hühnerpulver, Hühnerfett, Sojasauce, Hefeextrakt sowie ausgewählten Gewürzen entsteht ein kräftiger, ausgewogener Geschmack mit intensiver Umami-Note.
Ajinomoto – Spezialist für Umami
Ajinomoto gehört zu den weltweit bekanntesten Herstellern asiatischer Würzprodukte und ist seit Jahrzehnten für hochwertige Brühen, Gewürzmischungen und Umami-Produkte bekannt. Die Marke wird sowohl in Privathaushalten als auch in der professionellen Gastronomie geschätzt.
Vielseitig in der Küche einsetzbar
Das Hühnerbrühe-Pulver eignet sich nicht nur als klassische Brühe, sondern auch zum Würzen von gebratenem Reis, Nudelgerichten, Gemüsepfannen, Hot Pot, Dumpling-Füllungen, Saucen, Schmorgerichten und asiatischen Suppen. Bereits kleine Mengen sorgen für ein vollmundiges Aroma.
Schnell löslich und einfach zu dosieren
Das feine Pulver löst sich problemlos in heißem Wasser auf und kann direkt beim Kochen verwendet werden. Dadurch eignet es sich ideal für schnelle Gerichte und als praktische Würzbasis im Alltag.
Ideal für asiatische und internationale Rezepte
Neben chinesischen, japanischen, koreanischen und thailändischen Gerichten eignet sich das Brühepulver ebenso für europäische Suppen, Saucen, Kartoffelgerichte oder herzhafte Eintöpfe. Es verleiht Speisen eine ausgewogene Tiefe und eine angenehme Hühnernote.
Praktischer Vorrat für Zuhause und Gastronomie
Die wiederverschließbare 250-g-Dose schützt das Pulver zuverlässig vor Feuchtigkeit und ermöglicht eine einfache Dosierung. Damit eignet sich das Produkt sowohl für Vielkocher als auch für den professionellen Einsatz.
🍗 Geschmacksprofil
Herzhaft, würzig und intensiv umami – mit feiner Hühnernote sowie dezenten Nuancen von Pfeffer und Ingwer.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Das Brühepulver nach Packungsangabe in heißem Wasser auflösen.
- Karotten, Lauch und Pilze hinzufügen.
- Nudeln separat garen und in die Brühe geben.
- Nach Wunsch gekochtes Hähnchenfleisch ergänzen.
- Mit Frühlingszwiebeln servieren.
🍚 Gebratener Reis mit Hühnerbrühe-Würze
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Gekochten Reis mit Gemüse im Wok anbraten.
- Etwas AJINOMOTO Hühnerbrühe Pulver einstreuen.
- Mit Ei, Hähnchen oder Garnelen ergänzen.
- Mit Sojasauce abschmecken.
- Heiß servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
