Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
CLH Sichuan Pepper Oil 110ML ist ein authentisches chinesisches Würzöl, das mit echtem Sichuan-Pfeffer hergestellt wird und den unverwechselbaren Geschmack der berühmten Sichuan-Küche in Ihre Gerichte bringt. Das Öl überzeugt durch sein intensiv würziges, leicht zitrusartiges Aroma und das charakteristische prickelnde Mundgefühl, für das Sichuan-Pfeffer weltweit bekannt ist. Bereits wenige Tropfen genügen, um Nudelgerichte, Dumplings, Hot Pot, Marinaden, Dips oder Wok-Gerichte mit authentischem chinesischem Geschmack zu verfeinern.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Verfeinern von Nudelgerichten, Dumplings, Hot Pot, Wok-Gerichten, gebratenem Gemüse, Reisgerichten oder asiatischen Dips. Bereits wenige Tropfen sorgen für ein intensives Aroma.
⏲️ Zubereitungszeit
Verzehrfertig – direkt als Würzöl verwenden.
🍜 Verwendungsarten
Für Nudelgerichte: Perfekt für Dan Dan Nudeln, Biang Biang Nudeln oder gebratene Nudeln.
Für Dumplings: Als aromatische Ergänzung zu Dips und Saucen.
Für Hot Pot: Verleiht Brühen und Dips authentische Sichuan-Noten.
Für Wok-Gerichte: Ideal zum Abschmecken von Fleisch-, Gemüse- und Reisgerichten.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojabohnenöl bzw. Rapsöl, Sichuan-Pfeffer, Antioxidationsmittel (E319).
⚠ Allergene: Enthält SOJA bei Produkten auf Sojabasis.
⚠ Hinweis: Die verwendete Ölbasis kann je nach Produktionscharge variieren. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 875 kcal
Fett: 98,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Das Würzöl sparsam verwenden. Einige Tropfen direkt über fertige Speisen geben oder in Dips, Marinaden und Saucen einrühren. Die Menge kann je nach gewünschter Intensität angepasst werden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: CLH
Importeur: Keine Angaben vorhanden.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Sichuan-Pfeffer?
Sichuan-Pfeffer ist eines der bekanntesten Gewürze der chinesischen Küche und stammt ursprünglich aus der Provinz Sichuan. Trotz seines Namens handelt es sich botanisch nicht um echten Pfeffer, sondern um die getrockneten Fruchtschalen einer Zitruspflanze. Sein unverwechselbares Aroma verbindet würzige, leicht zitronige Noten mit einem charakteristischen prickelnden Gefühl auf der Zunge.
Das Geheimnis der Sichuan-Küche
Die Sichuan-Küche zählt zu den berühmtesten regionalen Küchen Chinas und ist weltweit für ihre intensiven Aromen bekannt. Die Kombination aus Chili und Sichuan-Pfeffer erzeugt das typische „Málà“-Geschmackserlebnis – eine Mischung aus Schärfe und prickelnder Würze, die viele chinesische Gerichte einzigartig macht.
Warum Sichuan Pepper Oil verwenden?
Im Gegensatz zu gemahlenem Sichuan-Pfeffer verteilt sich das Aroma im Öl besonders gleichmäßig. Dadurch können Speisen einfach und gezielt gewürzt werden. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um Gerichten mehr Tiefe, Würze und authentischen chinesischen Geschmack zu verleihen.
Perfekt für authentische chinesische Rezepte
Sichuan-Pfefferöl wird traditionell für Dumplings, Dan Dan Nudeln, Hot Pot, Mapo Tofu, Wok-Gerichte und zahlreiche weitere Spezialitäten verwendet. Es eignet sich zudem hervorragend für Dips, Marinaden und kreative Fusion-Küche.
Beliebt bei Liebhabern asiatischer Küche
Wer authentische chinesische Gerichte zu Hause zubereiten möchte, findet in CLH Sichuan Pepper Oil eine vielseitige Würzzutat. Das Öl sorgt für das typische Aroma vieler Straßenküchen- und Restaurantgerichte aus China.
🔥 Schärfegrad
Sehr scharf mit intensiv würzigem Aroma und dem charakteristischen prickelnden Effekt von Sichuan-Pfeffer.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Sichuan-Nudeln mit Chili- und Pfefferöl
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Mit Sojasauce, etwas Knoblauch und CLH Sichuan Pepper Oil vermengen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
- Heiß servieren.
🥟 Dumpling-Dip mit Sichuan-Pfefferöl und Sojasauce
Zubereitungszeit: ca. 3 Minuten
- 2 EL Sojasauce in eine kleine Schale geben.
- 1 TL Sichuan Pepper Oil hinzufügen.
- Mit etwas Reisessig und gehacktem Knoblauch verfeinern.
- Als Dip für Dumplings oder Frühlingsrollen servieren.
🥘 Hot-Pot-Dip nach Sichuan-Art
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
- Sesampaste, Sojasauce und etwas Sichuan Pepper Oil vermischen.
- Nach Geschmack mit Knoblauch und Koriander ergänzen.
- Als Dip für Fleisch, Gemüse und Tofu verwenden.
🥬 Würziges Wok-Gemüse
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
- Gemüse im Wok anbraten.
- Kurz vor dem Servieren einige Tropfen Sichuan Pepper Oil hinzufügen.
- Gut vermengen und sofort servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
CLH Sichuan Pepper Oil 110ML ist ein authentisches chinesisches Würzöl, das mit echtem Sichuan-Pfeffer hergestellt wird und den unverwechselbaren Geschmack der berühmten Sichuan-Küche in Ihre Gerichte bringt. Das Öl überzeugt durch sein intensiv würziges, leicht zitrusartiges Aroma und das charakteristische prickelnde Mundgefühl, für das Sichuan-Pfeffer weltweit bekannt ist. Bereits wenige Tropfen genügen, um Nudelgerichte, Dumplings, Hot Pot, Marinaden, Dips oder Wok-Gerichte mit authentischem chinesischem Geschmack zu verfeinern.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Verfeinern von Nudelgerichten, Dumplings, Hot Pot, Wok-Gerichten, gebratenem Gemüse, Reisgerichten oder asiatischen Dips. Bereits wenige Tropfen sorgen für ein intensives Aroma.
⏲️ Zubereitungszeit
Verzehrfertig – direkt als Würzöl verwenden.
🍜 Verwendungsarten
Für Nudelgerichte: Perfekt für Dan Dan Nudeln, Biang Biang Nudeln oder gebratene Nudeln.
Für Dumplings: Als aromatische Ergänzung zu Dips und Saucen.
Für Hot Pot: Verleiht Brühen und Dips authentische Sichuan-Noten.
Für Wok-Gerichte: Ideal zum Abschmecken von Fleisch-, Gemüse- und Reisgerichten.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojabohnenöl bzw. Rapsöl, Sichuan-Pfeffer, Antioxidationsmittel (E319).
⚠ Allergene: Enthält SOJA bei Produkten auf Sojabasis.
⚠ Hinweis: Die verwendete Ölbasis kann je nach Produktionscharge variieren. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 875 kcal
Fett: 98,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Das Würzöl sparsam verwenden. Einige Tropfen direkt über fertige Speisen geben oder in Dips, Marinaden und Saucen einrühren. Die Menge kann je nach gewünschter Intensität angepasst werden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: CLH
Importeur: Keine Angaben vorhanden.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Sichuan-Pfeffer?
Sichuan-Pfeffer ist eines der bekanntesten Gewürze der chinesischen Küche und stammt ursprünglich aus der Provinz Sichuan. Trotz seines Namens handelt es sich botanisch nicht um echten Pfeffer, sondern um die getrockneten Fruchtschalen einer Zitruspflanze. Sein unverwechselbares Aroma verbindet würzige, leicht zitronige Noten mit einem charakteristischen prickelnden Gefühl auf der Zunge.
Das Geheimnis der Sichuan-Küche
Die Sichuan-Küche zählt zu den berühmtesten regionalen Küchen Chinas und ist weltweit für ihre intensiven Aromen bekannt. Die Kombination aus Chili und Sichuan-Pfeffer erzeugt das typische „Málà“-Geschmackserlebnis – eine Mischung aus Schärfe und prickelnder Würze, die viele chinesische Gerichte einzigartig macht.
Warum Sichuan Pepper Oil verwenden?
Im Gegensatz zu gemahlenem Sichuan-Pfeffer verteilt sich das Aroma im Öl besonders gleichmäßig. Dadurch können Speisen einfach und gezielt gewürzt werden. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um Gerichten mehr Tiefe, Würze und authentischen chinesischen Geschmack zu verleihen.
Perfekt für authentische chinesische Rezepte
Sichuan-Pfefferöl wird traditionell für Dumplings, Dan Dan Nudeln, Hot Pot, Mapo Tofu, Wok-Gerichte und zahlreiche weitere Spezialitäten verwendet. Es eignet sich zudem hervorragend für Dips, Marinaden und kreative Fusion-Küche.
Beliebt bei Liebhabern asiatischer Küche
Wer authentische chinesische Gerichte zu Hause zubereiten möchte, findet in CLH Sichuan Pepper Oil eine vielseitige Würzzutat. Das Öl sorgt für das typische Aroma vieler Straßenküchen- und Restaurantgerichte aus China.
🔥 Schärfegrad
Sehr scharf mit intensiv würzigem Aroma und dem charakteristischen prickelnden Effekt von Sichuan-Pfeffer.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Sichuan-Nudeln mit Chili- und Pfefferöl
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Mit Sojasauce, etwas Knoblauch und CLH Sichuan Pepper Oil vermengen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
- Heiß servieren.
🥟 Dumpling-Dip mit Sichuan-Pfefferöl und Sojasauce
Zubereitungszeit: ca. 3 Minuten
- 2 EL Sojasauce in eine kleine Schale geben.
- 1 TL Sichuan Pepper Oil hinzufügen.
- Mit etwas Reisessig und gehacktem Knoblauch verfeinern.
- Als Dip für Dumplings oder Frühlingsrollen servieren.
🥘 Hot-Pot-Dip nach Sichuan-Art
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
- Sesampaste, Sojasauce und etwas Sichuan Pepper Oil vermischen.
- Nach Geschmack mit Knoblauch und Koriander ergänzen.
- Als Dip für Fleisch, Gemüse und Tofu verwenden.
🥬 Würziges Wok-Gemüse
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
- Gemüse im Wok anbraten.
- Kurz vor dem Servieren einige Tropfen Sichuan Pepper Oil hinzufügen.
- Gut vermengen und sofort servieren.
