Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
COCK BRAND Grüne Curry Paste 200G ist eine aromatische thailändische Currypaste für authentisches grünes Thai-Curry. Mit 33 % frischen grünen Chilis, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Galgant, Kreuzkümmel und Koriandersamen entsteht eine sehr scharfe, würzige und kräuterige Geschmacksbasis. Die Paste eignet sich ideal für Currygerichte mit Kokosmilch, Gemüse, Fleisch, Fisch, Tofu oder Meeresfrüchten sowie zum Würzen von Wok-, Reis- und Nudelgerichten oder als Marinade.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Kokosmilch, Thai-Auberginen, Bambussprossen und Thai-Basilikum zubereiten und mit Jasminreis servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Je nach Gericht ca. 10–20 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Curry: Für grünes Thai-Curry mit Kokosmilch.
Wokgerichte: Zum Würzen von Gemüse, Fleisch oder Tofu.
Marinade: Für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte oder Tofu.
Reis & Nudeln: Für aromatische asiatische Reis- und Nudelgerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Frische grüne Chilis 33 %, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgant, Kreuzkümmel, Koriandersamen.
⚠ Allergiehinweis: Enthält Koriandersamen und Kreuzkümmel.
✔ Laut bereitgestelltem Input ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 116 kcal
Fett: 6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
Kohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 5,4 g
Eiweiß: 2,7 g
Salz: 17,4 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Als Basis für grünes Thai-Curry verwenden oder nach Geschmack zum Würzen und Marinieren einsetzen. Für ein klassisches Curry die Paste kurz in etwas Öl anrösten, Kokosmilch hinzufügen, Gemüse und Protein nach Wahl zugeben und köcheln lassen, bis alles gar ist. Wegen der intensiven Schärfe zunächst sparsam dosieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gemäß Verpackungshinweis aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke/Hersteller: COCK BRAND, Thailand
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT BV, PO Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
Herstellerkontakt: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40–42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist grüne Thai-Currypaste?
Grüne Currypaste ist eine der bekanntesten Würzpasten der thailändischen Küche. Ihre intensive Farbe und Schärfe erhält sie durch frische grüne Chilis. Zusammen mit Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Schalotten und Gewürzen entsteht eine aromatische Basis für das berühmte grüne Thai-Curry.
Warum ist grünes Thai-Curry so beliebt?
Grünes Thai-Curry verbindet kräftige Chili-Schärfe mit frischen Kräutern, cremiger Kokosmilch und aromatischen Gewürzen. Dadurch entsteht ein Gericht, das gleichzeitig scharf, cremig, würzig und frisch schmeckt. Besonders beliebt ist es mit Hähnchen, Rind, Garnelen, Tofu, Thai-Auberginen, Bambussprossen und Jasminreis.
Authentischer Geschmack von COCK BRAND
COCK BRAND steht für asiatische Kochzutaten und thailändische Spezialitäten, die sich für die schnelle Zubereitung authentischer Gerichte eignen. Diese grüne Currypaste wird in Thailand hergestellt und bringt den typischen Geschmack der Thai-Küche direkt in die heimische Küche.
Vielseitig einsetzbar
Die Paste ist nicht nur für klassisches grünes Curry geeignet. Sie kann auch als Marinade für Grillgerichte, als Würze für Wokgemüse, gebratene Nudeln, Reisgerichte, Suppen, Dips oder kreative Fusion-Gerichte verwendet werden. Schon eine kleine Menge verleiht Gerichten eine intensive Thai-Note.
🌶️ Schärfegrad
Sehr scharf – intensive Schärfe durch 33 % frische grüne Chilis.
⭐ Besonderheiten
✔ Hergestellt in Thailand
✔ Mit 33 % frischen grünen Chilis
✔ Laut Input vegan, halal und glutenfrei
✔ Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen
✔ Ideal für Curry, Wokgerichte, Reis, Nudeln und Marinaden
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch, Aubergine und Thai-Basilikum
Zubereitung:
- 1–2 EL grüne Currypaste in etwas Öl kurz anrösten.
- 400 ml Kokosmilch hinzufügen und gut verrühren.
- Hähnchen, Tofu oder Garnelen sowie Thai-Auberginen und Bambussprossen zugeben.
- 10–15 Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten gar sind.
- Mit Thai-Basilikum verfeinern und mit Jasminreis servieren.
🥦 Wok-Gemüse mit grüner Currypaste und Tofu
Zubereitung:
- Tofu würfeln und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
- Gemüse wie Paprika, Brokkoli, Zucchini und Karotten hinzufügen.
- 1 TL grüne Currypaste einrühren und kurz mitbraten.
- Nach Wunsch etwas Kokosmilch oder Wasser zugeben.
- Mit Reis oder gebratenen Nudeln servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
COCK BRAND Grüne Curry Paste 200G ist eine aromatische thailändische Currypaste für authentisches grünes Thai-Curry. Mit 33 % frischen grünen Chilis, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Galgant, Kreuzkümmel und Koriandersamen entsteht eine sehr scharfe, würzige und kräuterige Geschmacksbasis. Die Paste eignet sich ideal für Currygerichte mit Kokosmilch, Gemüse, Fleisch, Fisch, Tofu oder Meeresfrüchten sowie zum Würzen von Wok-, Reis- und Nudelgerichten oder als Marinade.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Kokosmilch, Thai-Auberginen, Bambussprossen und Thai-Basilikum zubereiten und mit Jasminreis servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Je nach Gericht ca. 10–20 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Curry: Für grünes Thai-Curry mit Kokosmilch.
Wokgerichte: Zum Würzen von Gemüse, Fleisch oder Tofu.
Marinade: Für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte oder Tofu.
Reis & Nudeln: Für aromatische asiatische Reis- und Nudelgerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Frische grüne Chilis 33 %, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgant, Kreuzkümmel, Koriandersamen.
⚠ Allergiehinweis: Enthält Koriandersamen und Kreuzkümmel.
✔ Laut bereitgestelltem Input ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 116 kcal
Fett: 6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
Kohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 5,4 g
Eiweiß: 2,7 g
Salz: 17,4 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Als Basis für grünes Thai-Curry verwenden oder nach Geschmack zum Würzen und Marinieren einsetzen. Für ein klassisches Curry die Paste kurz in etwas Öl anrösten, Kokosmilch hinzufügen, Gemüse und Protein nach Wahl zugeben und köcheln lassen, bis alles gar ist. Wegen der intensiven Schärfe zunächst sparsam dosieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gemäß Verpackungshinweis aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke/Hersteller: COCK BRAND, Thailand
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT BV, PO Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
Herstellerkontakt: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40–42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist grüne Thai-Currypaste?
Grüne Currypaste ist eine der bekanntesten Würzpasten der thailändischen Küche. Ihre intensive Farbe und Schärfe erhält sie durch frische grüne Chilis. Zusammen mit Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Schalotten und Gewürzen entsteht eine aromatische Basis für das berühmte grüne Thai-Curry.
Warum ist grünes Thai-Curry so beliebt?
Grünes Thai-Curry verbindet kräftige Chili-Schärfe mit frischen Kräutern, cremiger Kokosmilch und aromatischen Gewürzen. Dadurch entsteht ein Gericht, das gleichzeitig scharf, cremig, würzig und frisch schmeckt. Besonders beliebt ist es mit Hähnchen, Rind, Garnelen, Tofu, Thai-Auberginen, Bambussprossen und Jasminreis.
Authentischer Geschmack von COCK BRAND
COCK BRAND steht für asiatische Kochzutaten und thailändische Spezialitäten, die sich für die schnelle Zubereitung authentischer Gerichte eignen. Diese grüne Currypaste wird in Thailand hergestellt und bringt den typischen Geschmack der Thai-Küche direkt in die heimische Küche.
Vielseitig einsetzbar
Die Paste ist nicht nur für klassisches grünes Curry geeignet. Sie kann auch als Marinade für Grillgerichte, als Würze für Wokgemüse, gebratene Nudeln, Reisgerichte, Suppen, Dips oder kreative Fusion-Gerichte verwendet werden. Schon eine kleine Menge verleiht Gerichten eine intensive Thai-Note.
🌶️ Schärfegrad
Sehr scharf – intensive Schärfe durch 33 % frische grüne Chilis.
⭐ Besonderheiten
✔ Hergestellt in Thailand
✔ Mit 33 % frischen grünen Chilis
✔ Laut Input vegan, halal und glutenfrei
✔ Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen
✔ Ideal für Curry, Wokgerichte, Reis, Nudeln und Marinaden
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch, Aubergine und Thai-Basilikum
Zubereitung:
- 1–2 EL grüne Currypaste in etwas Öl kurz anrösten.
- 400 ml Kokosmilch hinzufügen und gut verrühren.
- Hähnchen, Tofu oder Garnelen sowie Thai-Auberginen und Bambussprossen zugeben.
- 10–15 Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten gar sind.
- Mit Thai-Basilikum verfeinern und mit Jasminreis servieren.
🥦 Wok-Gemüse mit grüner Currypaste und Tofu
Zubereitung:
- Tofu würfeln und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
- Gemüse wie Paprika, Brokkoli, Zucchini und Karotten hinzufügen.
- 1 TL grüne Currypaste einrühren und kurz mitbraten.
- Nach Wunsch etwas Kokosmilch oder Wasser zugeben.
- Mit Reis oder gebratenen Nudeln servieren.
