Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
GO-TAN Bio Ketjap Manis Glutenfrei 145ML ist eine traditionelle indonesische süße Sojasauce mit einer harmonischen Kombination aus Bio-Zucker, Zuckerrohrmelasse und fermentierter Sojasauce. Die dickflüssige Konsistenz, die angenehme Süße und die typische Umami-Würze machen Ketjap Manis zu einer unverzichtbaren Zutat der indonesischen und südostasiatischen Küche. Die Sauce eignet sich hervorragend zum Marinieren, Würzen, Glasieren und Dippen und verleiht Wok-Gerichten, Nudelpfannen, Reisgerichten sowie Fleisch-, Tofu- und Gemüsegerichten ein authentisches Aroma. Das Produkt ist bio-zertifiziert, vegan und laut Herstellerangaben glutenfrei getestet.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Verfeinern von Nasi Goreng, Bami Goreng, Saté-Spießen, Wok-Gerichten, gebratenem Reis, Nudeln, Tofu, Gemüse oder als süß-würzige Tischsauce.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit erforderlich – direkt verwendbar.
🍜 Verwendungsarten
Marinade: Für Fleisch, Hähnchen, Tofu oder Gemüse.
Würzsauce: Für Reis-, Nudel- und Wokgerichte.
Dip: Zu Frühlingsrollen, Snacks und Fingerfood.
Glasur: Für Grillgerichte und asiatische BBQ-Rezepte.
Tischsauce: Direkt zum Nachwürzen servieren.
🥗 Zutaten & Allergene
Zucker*, Wasser, Zuckerrohrmelasse*, Sojasauce (Wasser, 2 % SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Salz.
*Zutaten aus biologischem Ursprung.
⚠ Allergene: Enthält SOJA und WEIZEN.
✔ Laut Herstellerangaben glutenfrei getestet.
✔ Vegan.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 1014 kJ / 239 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 58 g
davon Zucker: 57 g
Eiweiß: 1,2 g
Salz: 3 g
👨🍳 Verzehrempfehlung
Vor Gebrauch gut schütteln. Direkt als Würzsauce, Marinade, Dip oder zum Verfeinern von asiatischen Gerichten verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen bis zu 3 Monate bei Raumtemperatur aufbewahren. Vor Gebrauch schütteln.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Herkunft
Marke: GO-TAN / OG Asia
Herkunftsland: Niederlande
Landwirtschaft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Ketjap Manis?
Ketjap Manis ist die bekannteste Würzsauce Indonesiens und ein Grundbestandteil vieler traditioneller Gerichte. Im Gegensatz zu klassischer Sojasauce besitzt Ketjap Manis eine deutlich dickere Konsistenz und einen süßeren Geschmack. Die Sauce entsteht durch die Kombination von Sojasauce mit Zucker oder Melasse und wird in Indonesien täglich zum Kochen und Würzen verwendet.
Authentischer Geschmack der indonesischen Küche
Die ausgewogene Verbindung von Süße, leichter Würze und Umami macht Ketjap Manis zu einer vielseitigen Zutat für zahlreiche asiatische Gerichte. Besonders beliebt ist sie für Nasi Goreng, Bami Goreng, Saté-Spieße, Grillgerichte und Wok-Rezepte.
Bio-Qualität für bewussten Genuss
Diese Variante von GO-TAN wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Die Kombination aus Bio-Zucker, Bio-Zuckerrohrmelasse und fermentierter Sojasauce sorgt für einen authentischen Geschmack mit hochwertiger Qualität.
Perfekt für Marinaden und Glasuren
Durch ihren hohen Anteil an Zucker und Melasse eignet sich die Sauce hervorragend zum Karamellisieren von Fleisch, Gemüse oder Tofu. Beim Braten und Grillen entsteht eine aromatische Glasur mit typisch asiatischem Geschmack.
Vielseitig für vegane und asiatische Gerichte
Ketjap Manis wird nicht nur in Fleischgerichten verwendet. Auch Tofu, Tempeh, Gemüsepfannen, Reisgerichte und vegane Bowls profitieren von der süß-würzigen Umami-Note dieser indonesischen Spezialität.
🌿 Geschmacksprofil
Mild, süß, würzig und umami-reich mit einer angenehm karamelligen Note durch Zuckerrohrmelasse.
✨ Besonderheiten
✔ Bio-zertifizierte Zutaten
✔ Vegane Rezeptur
✔ Laut Hersteller glutenfrei getestet
✔ Indonesische Spezialität
✔ Ideal für Marinaden und Wok-Gerichte
✔ Süß-würziger Umami-Geschmack
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Indonesische Nasi Goreng Marinade mit Ketjap Manis
Zutaten: 2 EL GO-TAN Ketjap Manis, gekochter Reis, Gemüse nach Wahl, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Öl.
Zubereitung:
- Knoblauch in etwas Öl anbraten.
- Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den gekochten Reis dazugeben.
- Mit Ketjap Manis würzen und gut vermengen.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
🥟 Süß-würziger Dip für Frühlingsrollen oder Gemüse
Zutaten: 3 EL Ketjap Manis, 1 TL Limettensaft, etwas Chili nach Geschmack.
Zubereitung:
- Ketjap Manis in eine kleine Schüssel geben.
- Mit Limettensaft verrühren.
- Nach Wunsch etwas Chili hinzufügen.
- Zu Frühlingsrollen, Dumplings oder Gemüsesticks servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
GO-TAN Bio Ketjap Manis Glutenfrei 145ML ist eine traditionelle indonesische süße Sojasauce mit einer harmonischen Kombination aus Bio-Zucker, Zuckerrohrmelasse und fermentierter Sojasauce. Die dickflüssige Konsistenz, die angenehme Süße und die typische Umami-Würze machen Ketjap Manis zu einer unverzichtbaren Zutat der indonesischen und südostasiatischen Küche. Die Sauce eignet sich hervorragend zum Marinieren, Würzen, Glasieren und Dippen und verleiht Wok-Gerichten, Nudelpfannen, Reisgerichten sowie Fleisch-, Tofu- und Gemüsegerichten ein authentisches Aroma. Das Produkt ist bio-zertifiziert, vegan und laut Herstellerangaben glutenfrei getestet.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Verfeinern von Nasi Goreng, Bami Goreng, Saté-Spießen, Wok-Gerichten, gebratenem Reis, Nudeln, Tofu, Gemüse oder als süß-würzige Tischsauce.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit erforderlich – direkt verwendbar.
🍜 Verwendungsarten
Marinade: Für Fleisch, Hähnchen, Tofu oder Gemüse.
Würzsauce: Für Reis-, Nudel- und Wokgerichte.
Dip: Zu Frühlingsrollen, Snacks und Fingerfood.
Glasur: Für Grillgerichte und asiatische BBQ-Rezepte.
Tischsauce: Direkt zum Nachwürzen servieren.
🥗 Zutaten & Allergene
Zucker*, Wasser, Zuckerrohrmelasse*, Sojasauce (Wasser, 2 % SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Salz.
*Zutaten aus biologischem Ursprung.
⚠ Allergene: Enthält SOJA und WEIZEN.
✔ Laut Herstellerangaben glutenfrei getestet.
✔ Vegan.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 1014 kJ / 239 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 58 g
davon Zucker: 57 g
Eiweiß: 1,2 g
Salz: 3 g
👨🍳 Verzehrempfehlung
Vor Gebrauch gut schütteln. Direkt als Würzsauce, Marinade, Dip oder zum Verfeinern von asiatischen Gerichten verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen bis zu 3 Monate bei Raumtemperatur aufbewahren. Vor Gebrauch schütteln.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Herkunft
Marke: GO-TAN / OG Asia
Herkunftsland: Niederlande
Landwirtschaft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Ketjap Manis?
Ketjap Manis ist die bekannteste Würzsauce Indonesiens und ein Grundbestandteil vieler traditioneller Gerichte. Im Gegensatz zu klassischer Sojasauce besitzt Ketjap Manis eine deutlich dickere Konsistenz und einen süßeren Geschmack. Die Sauce entsteht durch die Kombination von Sojasauce mit Zucker oder Melasse und wird in Indonesien täglich zum Kochen und Würzen verwendet.
Authentischer Geschmack der indonesischen Küche
Die ausgewogene Verbindung von Süße, leichter Würze und Umami macht Ketjap Manis zu einer vielseitigen Zutat für zahlreiche asiatische Gerichte. Besonders beliebt ist sie für Nasi Goreng, Bami Goreng, Saté-Spieße, Grillgerichte und Wok-Rezepte.
Bio-Qualität für bewussten Genuss
Diese Variante von GO-TAN wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Die Kombination aus Bio-Zucker, Bio-Zuckerrohrmelasse und fermentierter Sojasauce sorgt für einen authentischen Geschmack mit hochwertiger Qualität.
Perfekt für Marinaden und Glasuren
Durch ihren hohen Anteil an Zucker und Melasse eignet sich die Sauce hervorragend zum Karamellisieren von Fleisch, Gemüse oder Tofu. Beim Braten und Grillen entsteht eine aromatische Glasur mit typisch asiatischem Geschmack.
Vielseitig für vegane und asiatische Gerichte
Ketjap Manis wird nicht nur in Fleischgerichten verwendet. Auch Tofu, Tempeh, Gemüsepfannen, Reisgerichte und vegane Bowls profitieren von der süß-würzigen Umami-Note dieser indonesischen Spezialität.
🌿 Geschmacksprofil
Mild, süß, würzig und umami-reich mit einer angenehm karamelligen Note durch Zuckerrohrmelasse.
✨ Besonderheiten
✔ Bio-zertifizierte Zutaten
✔ Vegane Rezeptur
✔ Laut Hersteller glutenfrei getestet
✔ Indonesische Spezialität
✔ Ideal für Marinaden und Wok-Gerichte
✔ Süß-würziger Umami-Geschmack
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Indonesische Nasi Goreng Marinade mit Ketjap Manis
Zutaten: 2 EL GO-TAN Ketjap Manis, gekochter Reis, Gemüse nach Wahl, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Öl.
Zubereitung:
- Knoblauch in etwas Öl anbraten.
- Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den gekochten Reis dazugeben.
- Mit Ketjap Manis würzen und gut vermengen.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
🥟 Süß-würziger Dip für Frühlingsrollen oder Gemüse
Zutaten: 3 EL Ketjap Manis, 1 TL Limettensaft, etwas Chili nach Geschmack.
Zubereitung:
- Ketjap Manis in eine kleine Schüssel geben.
- Mit Limettensaft verrühren.
- Nach Wunsch etwas Chili hinzufügen.
- Zu Frühlingsrollen, Dumplings oder Gemüsesticks servieren.
