KAKI TIGA Ketjap Manis Süße Sojasauce 250ML – Indonesische Würzsauce

🏭 Hersteller & Importeur

Distributor: Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading BV, Sperwerweg 1, 6374 AG Landgraaf, Niederlande.
Weitere Angabe: Vanka-Kawat, Elbe 13-19, 2491 BT Den Haag, Niederlande.

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

Mindestens haltbar bis: 15.10.2026.

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Was ist Ketjap Manis?
Ketjap Manis ist eine traditionelle indonesische süße Sojasauce und zählt zu den wichtigsten Grundzutaten der indonesischen Küche. Im Gegensatz zu klassischer Sojasauce besitzt sie eine dickflüssige Konsistenz und einen deutlich süßeren Geschmack. Die Kombination aus fermentierten Sojabohnen und Zuckersirup sorgt für die typische Balance aus Süße, Würze und Umami.

Unverzichtbar für die indonesische Küche
In Indonesien wird Ketjap Manis täglich verwendet. Sie ist die Basis zahlreicher Gerichte wie Nasi Goreng, Bami Goreng, Satay, Ayam Kecap und vieler weiterer Spezialitäten. Ihre intensive Farbe und karamellige Note verleihen Speisen ein besonders appetitliches Aussehen.

Süße und Umami in perfekter Balance
Die Sauce vereint die herzhafte Würze natürlich fermentierter Sojasauce mit einer angenehmen Süße. Dadurch eignet sie sich sowohl für herzhafte Gerichte als auch für Glasuren und Marinaden, die beim Braten oder Grillen leicht karamellisieren.

Ideal zum Marinieren und Glasieren
Aufgrund ihrer dickflüssigen Konsistenz haftet Ketjap Manis hervorragend an Fleisch, Geflügel, Fisch, Tofu und Gemüse. Beim Erhitzen entsteht eine glänzende Oberfläche mit intensivem Aroma – perfekt für Grillgerichte und asiatische BBQ-Rezepte.

Vielseitig für moderne Asia-Küche
Neben traditionellen indonesischen Gerichten wird Ketjap Manis heute auch in der Fusion-Küche eingesetzt. Sie eignet sich als Burger-Glasur, BBQ-Sauce, Dip-Zutat oder zum Verfeinern von Reis-, Nudel- und Gemüsegerichten.

KAKI TIGA – Beliebte Marke für asiatische Würzsaucen
KAKI TIGA ist bei Liebhabern der südostasiatischen Küche für authentische Rezepturen und hochwertige Würzprodukte bekannt. Die Ketjap Manis Sauce bietet den traditionellen Geschmack Indonesiens in praktischer Form für die heimische Küche.

🌏 Typische Verwendung in Indonesien

Ketjap Manis wird häufig für Nasi Goreng, Bami Goreng, Satay-Spieße, gegrilltes Fleisch, Tofu-Gerichte, Gemüsepfannen, Dips und Marinaden verwendet.

✨ Besonderheiten

✔ Original indonesische Ketjap Manis
✔ Dickflüssige Konsistenz
✔ Süßes karamelliges Aroma
✔ Natürlich fermentierte Sojasauce
✔ Ideal für Nasi Goreng und Bami Goreng
✔ Perfekt zum Marinieren und Glasieren
✔ Authentischer Indonesien-Geschmack
✔ Vielseitig einsetzbar

👩‍🍳 Rezeptideen

🍚 Nasi Goreng mit Ketjap Manis

Zubereitung:

1. Gekochten Reis mit Gemüse und Ei anbraten.
2. 2–3 EL Ketjap Manis hinzufügen.
3. Alles gut vermengen.
4. Mit Röstzwiebeln und Gurkenscheiben servieren.

🍢 Satay-Hähnchenspieße

Zubereitung:

1. Hähnchenwürfel mit Ketjap Manis marinieren.
2. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
3. Auf Spieße stecken und grillen.
4. Mit Erdnusssauce servieren.

🥦 Süßes Wok-Gemüse

Zubereitung:

1. Gemüse im Wok anbraten.
2. 1–2 EL Ketjap Manis hinzufügen.
3. Kurz karamellisieren lassen.
4. Mit Reis servieren.

🍔 Asiatische Burger-Glasur

Zubereitung:

1. Burger-Patties anbraten oder grillen.
2. Während der letzten Minuten mit Ketjap Manis bestreichen.
3. Leicht karamellisieren lassen.
4. Im Burger mit frischem Gemüse servieren.