Original: $7.49
-65%$7.49
$2.62Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
KIKKOMAN Kimchi Chilli Sauce 300G ist eine scharfe, umami-reiche Würzsauce, die speziell für die einfache Zubereitung von authentischem Kimchi entwickelt wurde. Die Kombination aus Knoblauch, rotem Chili, Fischsauce, Bonito-Thunfischpulver, glutenfreier Sojasauce, Ingwer und Seetang sorgt für ein intensives, würziges Aroma mit typischem Kimchi-Charakter. Die Sauce eignet sich nicht nur zum Fermentieren und Einlegen von Gemüse, sondern auch zum Würzen von Wokgerichten, gebratenem Reis, Fleisch, Fisch oder Gemüse. Damit ist sie ein vielseitiger Begleiter für Liebhaber der koreanischen Küche und würziger Umami-Saucen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal für selbstgemachtes Kimchi, als Marinade für Fleisch und Gemüse oder zum Verfeinern von Wokgerichten, gebratenem Reis, Nudeln und koreanischen Spezialitäten.
⏲️ Zubereitungszeit
Je nach Anwendung sofort verwendbar. Für klassisches Kimchi mehrere Tage Fermentationszeit einplanen.
🍜 Verwendungsarten
Kimchi herstellen: Perfekt zum Einlegen von Chinakohl, Rettich oder Gurken.
Wokgerichte: Verleiht Gemüse-, Fleisch- und Nudelpfannen eine würzige Schärfe.
Gebratener Reis: Ideal für Kimchi Fried Rice und koreanische Reisgerichte.
Marinade: Für Schweinefleisch, Hähnchen, Fisch oder Tofu.
Würzsauce: Zum Abschmecken von Suppen, Eintöpfen und Bowls.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Knoblauchpaste, Glukosesirup, Speisesalz, Apfelsaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat E621, Dinatrium-5'-ribonucleotid E635), roter Chili (rotes Chilipulver, granulierter roter Chili) 2 %, FISCHsauce (Sardelle/FISCH), modifizierte Stärke, Ethylalkohol, Farbstoffe (Zuckerkulör E150, Paprikaextrakt E160c), hydrolysiertes SOJAprotein, Branntweinessig, getrocknetes und geräuchertes Bonito-Thunfischpulver (FISCH), glutenfreie SOJAsauce (Wasser, SOJAbonen, Speisesalz, Branntweinessig), Hefeextrakt, Ingwerpulver, Seetangpulver (Ascophyllum nodosum), Verdickungsmittel: Xanthan (E415).
⚠ Allergene: Enthält FISCH, SOJA und Alkohol.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 93 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 12 g
davon Zucker: 12 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 4,3 g
Salz: 12,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Für die Herstellung von Kimchi etwa 150 g Sauce auf 1 kg Gemüse verwenden. Die Sauce gründlich mit Chinakohl, Rettich oder anderem Gemüse vermengen und anschließend fermentieren lassen. Alternativ direkt zum Würzen von Wokgerichten, Reisgerichten, Fleisch, Fisch oder Gemüse verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Kikkoman Foods Europe BV, Niederlande
Importeur/Distributor: Kikkoman Trading Europe GmbH, Theodorstraße 180, 40472 Düsseldorf, Deutschland
Zusätzlicher Distributor: JFC Deutschland GmbH, Theodorstraße 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
25.09.2027
📖 Mehr zum Produkt
KIKKOMAN Kimchi Chilli Sauce wurde speziell entwickelt, um die traditionelle koreanische Kimchi-Zubereitung zu vereinfachen. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur vereint die wichtigsten Geschmacksbausteine der koreanischen Küche: Chili, Knoblauch, Umami, leichte Süße und eine angenehme Säure. Dadurch gelingt authentisch schmeckendes Kimchi auch ohne viele Einzelzutaten.
Was ist Kimchi?
Kimchi ist eines der bekanntesten Gerichte Koreas und besteht aus fermentiertem Gemüse, meist Chinakohl oder Rettich. Durch die Fermentation entwickelt Kimchi seinen unverwechselbaren Geschmack, der würzig, scharf, leicht säuerlich und intensiv aromatisch ist. In Korea gehört Kimchi nahezu zu jeder Mahlzeit und wird als Beilage, Zutat oder Hauptbestandteil vieler Gerichte verwendet.
Warum ist Kimchi weltweit so beliebt?
Mit dem internationalen Erfolg der koreanischen Küche hat auch Kimchi weltweit an Popularität gewonnen. Das fermentierte Gemüse wird für seinen komplexen Geschmack geschätzt und findet Verwendung in Bowls, Burgern, Sandwiches, Reisgerichten, Suppen und vielen modernen Fusion-Rezepten.
Typischer Umami-Geschmack
Die Kombination aus Fischsauce, Bonito, Sojasauce, Knoblauch und Seetang sorgt für einen besonders intensiven Umami-Geschmack. Diese Aromen verleihen der Sauce Tiefe und machen sie nicht nur für Kimchi, sondern auch für zahlreiche andere asiatische Gerichte interessant.
Vielseitige Würzsauce für die koreanische Küche
Neben klassischem Kimchi eignet sich die Sauce hervorragend für Kimchi Fried Rice, Kimchi Pancakes, koreanische Eintöpfe, Marinaden für BBQ-Gerichte oder als Würzsauce für gebratene Nudeln und Gemüsegerichte. Sie bringt den typischen Geschmack Koreas unkompliziert in die heimische Küche.
Kikkoman – Qualität für asiatische Spezialitäten
Kikkoman gehört weltweit zu den bekanntesten Herstellern asiatischer Würzsaucen. Die Marke steht für hochwertige Zutaten, authentische Geschmacksprofile und Produkte, die traditionelle asiatische Küche für den Alltag zugänglich machen.
🌶️ Schärfegrad
🌶️🌶️🌶️ Mittel bis kräftig scharf – intensive Chiliwürze mit ausgeprägtem Umami-Charakter und Knoblauchnoten.
👩🍳 Rezeptideen
🥬 Schnelles Kimchi mit Chinakohl und Kikkoman Kimchi Chilli Sauce
Zubereitung:
- 1 kg Chinakohl in mundgerechte Stücke schneiden.
- Mit Salz bestreuen und etwa 1–2 Stunden ziehen lassen.
- Den Kohl gründlich abspülen und abtropfen lassen.
- Ca. 150 g Kimchi Chilli Sauce sorgfältig unter den Kohl mischen.
- In ein sauberes Glas füllen und mehrere Tage fermentieren lassen.
🍳 Kimchi Fried Rice mit Gemüse und Ei
Zubereitung:
- Gekochten Reis in einer Pfanne anbraten.
- Gemüse nach Wahl hinzufügen und kurz mitbraten.
- 2–3 Esslöffel Kimchi Chilli Sauce unterrühren.
- Ein Spiegelei separat braten.
- Den Reis mit dem Ei servieren.
🥩 Koreanische Kimchi-Marinade für Fleisch oder Tofu
Zubereitung:
- Kimchi Chilli Sauce mit etwas Sesamöl vermischen.
- Fleisch, Tofu oder Gemüse darin mindestens 30 Minuten marinieren.
- Anschließend grillen, braten oder im Ofen garen.
- Mit Reis und frischen Kräutern servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
KIKKOMAN Kimchi Chilli Sauce 300G ist eine scharfe, umami-reiche Würzsauce, die speziell für die einfache Zubereitung von authentischem Kimchi entwickelt wurde. Die Kombination aus Knoblauch, rotem Chili, Fischsauce, Bonito-Thunfischpulver, glutenfreier Sojasauce, Ingwer und Seetang sorgt für ein intensives, würziges Aroma mit typischem Kimchi-Charakter. Die Sauce eignet sich nicht nur zum Fermentieren und Einlegen von Gemüse, sondern auch zum Würzen von Wokgerichten, gebratenem Reis, Fleisch, Fisch oder Gemüse. Damit ist sie ein vielseitiger Begleiter für Liebhaber der koreanischen Küche und würziger Umami-Saucen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal für selbstgemachtes Kimchi, als Marinade für Fleisch und Gemüse oder zum Verfeinern von Wokgerichten, gebratenem Reis, Nudeln und koreanischen Spezialitäten.
⏲️ Zubereitungszeit
Je nach Anwendung sofort verwendbar. Für klassisches Kimchi mehrere Tage Fermentationszeit einplanen.
🍜 Verwendungsarten
Kimchi herstellen: Perfekt zum Einlegen von Chinakohl, Rettich oder Gurken.
Wokgerichte: Verleiht Gemüse-, Fleisch- und Nudelpfannen eine würzige Schärfe.
Gebratener Reis: Ideal für Kimchi Fried Rice und koreanische Reisgerichte.
Marinade: Für Schweinefleisch, Hähnchen, Fisch oder Tofu.
Würzsauce: Zum Abschmecken von Suppen, Eintöpfen und Bowls.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Knoblauchpaste, Glukosesirup, Speisesalz, Apfelsaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat E621, Dinatrium-5'-ribonucleotid E635), roter Chili (rotes Chilipulver, granulierter roter Chili) 2 %, FISCHsauce (Sardelle/FISCH), modifizierte Stärke, Ethylalkohol, Farbstoffe (Zuckerkulör E150, Paprikaextrakt E160c), hydrolysiertes SOJAprotein, Branntweinessig, getrocknetes und geräuchertes Bonito-Thunfischpulver (FISCH), glutenfreie SOJAsauce (Wasser, SOJAbonen, Speisesalz, Branntweinessig), Hefeextrakt, Ingwerpulver, Seetangpulver (Ascophyllum nodosum), Verdickungsmittel: Xanthan (E415).
⚠ Allergene: Enthält FISCH, SOJA und Alkohol.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 93 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 12 g
davon Zucker: 12 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 4,3 g
Salz: 12,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Für die Herstellung von Kimchi etwa 150 g Sauce auf 1 kg Gemüse verwenden. Die Sauce gründlich mit Chinakohl, Rettich oder anderem Gemüse vermengen und anschließend fermentieren lassen. Alternativ direkt zum Würzen von Wokgerichten, Reisgerichten, Fleisch, Fisch oder Gemüse verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Kikkoman Foods Europe BV, Niederlande
Importeur/Distributor: Kikkoman Trading Europe GmbH, Theodorstraße 180, 40472 Düsseldorf, Deutschland
Zusätzlicher Distributor: JFC Deutschland GmbH, Theodorstraße 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
25.09.2027
📖 Mehr zum Produkt
KIKKOMAN Kimchi Chilli Sauce wurde speziell entwickelt, um die traditionelle koreanische Kimchi-Zubereitung zu vereinfachen. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur vereint die wichtigsten Geschmacksbausteine der koreanischen Küche: Chili, Knoblauch, Umami, leichte Süße und eine angenehme Säure. Dadurch gelingt authentisch schmeckendes Kimchi auch ohne viele Einzelzutaten.
Was ist Kimchi?
Kimchi ist eines der bekanntesten Gerichte Koreas und besteht aus fermentiertem Gemüse, meist Chinakohl oder Rettich. Durch die Fermentation entwickelt Kimchi seinen unverwechselbaren Geschmack, der würzig, scharf, leicht säuerlich und intensiv aromatisch ist. In Korea gehört Kimchi nahezu zu jeder Mahlzeit und wird als Beilage, Zutat oder Hauptbestandteil vieler Gerichte verwendet.
Warum ist Kimchi weltweit so beliebt?
Mit dem internationalen Erfolg der koreanischen Küche hat auch Kimchi weltweit an Popularität gewonnen. Das fermentierte Gemüse wird für seinen komplexen Geschmack geschätzt und findet Verwendung in Bowls, Burgern, Sandwiches, Reisgerichten, Suppen und vielen modernen Fusion-Rezepten.
Typischer Umami-Geschmack
Die Kombination aus Fischsauce, Bonito, Sojasauce, Knoblauch und Seetang sorgt für einen besonders intensiven Umami-Geschmack. Diese Aromen verleihen der Sauce Tiefe und machen sie nicht nur für Kimchi, sondern auch für zahlreiche andere asiatische Gerichte interessant.
Vielseitige Würzsauce für die koreanische Küche
Neben klassischem Kimchi eignet sich die Sauce hervorragend für Kimchi Fried Rice, Kimchi Pancakes, koreanische Eintöpfe, Marinaden für BBQ-Gerichte oder als Würzsauce für gebratene Nudeln und Gemüsegerichte. Sie bringt den typischen Geschmack Koreas unkompliziert in die heimische Küche.
Kikkoman – Qualität für asiatische Spezialitäten
Kikkoman gehört weltweit zu den bekanntesten Herstellern asiatischer Würzsaucen. Die Marke steht für hochwertige Zutaten, authentische Geschmacksprofile und Produkte, die traditionelle asiatische Küche für den Alltag zugänglich machen.
🌶️ Schärfegrad
🌶️🌶️🌶️ Mittel bis kräftig scharf – intensive Chiliwürze mit ausgeprägtem Umami-Charakter und Knoblauchnoten.
👩🍳 Rezeptideen
🥬 Schnelles Kimchi mit Chinakohl und Kikkoman Kimchi Chilli Sauce
Zubereitung:
- 1 kg Chinakohl in mundgerechte Stücke schneiden.
- Mit Salz bestreuen und etwa 1–2 Stunden ziehen lassen.
- Den Kohl gründlich abspülen und abtropfen lassen.
- Ca. 150 g Kimchi Chilli Sauce sorgfältig unter den Kohl mischen.
- In ein sauberes Glas füllen und mehrere Tage fermentieren lassen.
🍳 Kimchi Fried Rice mit Gemüse und Ei
Zubereitung:
- Gekochten Reis in einer Pfanne anbraten.
- Gemüse nach Wahl hinzufügen und kurz mitbraten.
- 2–3 Esslöffel Kimchi Chilli Sauce unterrühren.
- Ein Spiegelei separat braten.
- Den Reis mit dem Ei servieren.
🥩 Koreanische Kimchi-Marinade für Fleisch oder Tofu
Zubereitung:
- Kimchi Chilli Sauce mit etwas Sesamöl vermischen.
- Fleisch, Tofu oder Gemüse darin mindestens 30 Minuten marinieren.
- Anschließend grillen, braten oder im Ofen garen.
- Mit Reis und frischen Kräutern servieren.
