Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
LOBO Brotkrumen Fein Panko 1KG ist ein hochwertiges, feines Panko-Paniermehl aus Thailand und die ideale Wahl für besonders knusprige Panaden. Im Vergleich zu herkömmlichem Paniermehl besitzt Panko eine leichtere und luftigere Struktur, wodurch Speisen beim Braten, Frittieren oder Backen besonders kross und goldbraun werden. Das feine Panko eignet sich hervorragend für Fleisch, Fisch, Garnelen, Tofu, Gemüse und zahlreiche asiatische Spezialitäten wie Tonkatsu, Ebi Fry oder knusprige Tempura-Variationen. Die großzügige 1-kg-Packung ist ideal für Familien, Hobbyköche und die Gastronomie.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als knusprige Panade für Schnitzel, Hähnchen, Garnelen, Fischfilets, Tofu oder Gemüse. Besonders lecker mit Sweet-Chili-Sauce, Sesam-Dip oder japanischer Tonkatsu-Sauce.
⏲️ Zubereitungszeit
Je nach Anwendung und Rezept – in der Regel zwischen 10 und 30 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Panaden: Für Fleisch, Fisch, Garnelen und Geflügel.
Vegetarische Gerichte: Perfekt für Tofu, Auberginen oder Gemüse.
Japanische Küche: Ideal für Tonkatsu, Korokke und Ebi Fry.
Ofengerichte: Für knusprige Aufläufe und Gratins.
Fingerfood: Perfekt für Snacks, Croquettes und Partygerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
WEIZENmehl 82 %, Maisstärke, vollständig hydriertes Palmöl, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Zucker, Trockenhefe.
⚠ Allergene: Enthält WEIZEN.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1797 kJ / 426 kcal
Fett: 7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,3 g
Kohlenhydrate: 75 g
davon Zucker: 4,1 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,82 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Fleisch, Garnelen, Fisch, Tofu oder Gemüse nach Wunsch würzen. Anschließend zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in den Panko-Brotkrumen wenden. Danach je nach Rezept braten, frittieren oder im Ofen goldbraun backen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, um die knusprige Qualität zu erhalten.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: GLOBO FOODS LTD., 19 Mu 2, Kraseo, Samshook, Supanburi 72130, Thailand
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., Sperwerweg 1, 6374 AG Landgraaf, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
09.09.2027
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Panko?
Panko ist ein spezielles Paniermehl, das ursprünglich aus Japan stammt und heute in ganz Asien sowie weltweit in professionellen Küchen verwendet wird. Im Gegensatz zu klassischem Paniermehl werden die Brotkrumen besonders locker und luftig hergestellt. Dadurch entsteht beim Braten oder Frittieren eine außergewöhnlich knusprige, leichte und goldene Kruste, die deutlich weniger schwer wirkt als herkömmliche Panaden.
Warum ist Panko so beliebt?
Panko nimmt weniger Öl auf als herkömmliche Semmelbrösel und sorgt für eine besonders krosse Textur. Deshalb wird es häufig für japanische Spezialitäten wie Tonkatsu (paniertes Schweineschnitzel), Ebi Fry (panierte Garnelen), Korokke (japanische Kroketten) oder Chicken Katsu verwendet. Auch moderne Fusion-Küche und Street-Food-Rezepte setzen zunehmend auf Panko-Panaden.
LOBO – Beliebte Marke für asiatische Zutaten
Die Marke LOBO ist international bekannt für authentische asiatische Kochzutaten, Gewürzmischungen und Küchenhelfer. Das feine Panko von LOBO eignet sich sowohl für traditionelle asiatische Rezepte als auch für europäische Gerichte, die von einer extra knusprigen Panade profitieren sollen.
Ideal für Gastronomie und Vorratsschrank
Mit dem großzügigen 1-kg-Beutel eignet sich dieses Panko hervorragend für Restaurants, Imbisse, Catering-Betriebe und ambitionierte Hobbyköche. Die große Menge ermöglicht die Zubereitung zahlreicher Gerichte und ist besonders praktisch für regelmäßige Anwendungen.
Vielseitig einsetzbar in der modernen Küche
Panko eignet sich nicht nur zum Panieren. Es kann auch als knuspriges Topping für Aufläufe, Gratins, Mac & Cheese, Pasta-Gerichte oder Ofengemüse verwendet werden. Darüber hinaus lässt sich Panko mit Gewürzen, Kräutern oder Parmesan kombinieren, um individuelle Panaden mit besonderem Geschmack zu kreieren.
👩🍳 Rezeptideen
🍤 Knusprige Panko-Garnelen mit Sweet-Chili-Dip
Zubereitung:
- Garnelen schälen und trocken tupfen.
- In Mehl, verquirltem Ei und anschließend in Panko wenden.
- In heißem Öl goldbraun frittieren.
- Mit Sweet-Chili-Dip servieren.
🥦 Panko-Gemüse aus dem Ofen
Zubereitung:
- Brokkoli, Blumenkohl oder Zucchini in Stücke schneiden.
- Mit etwas Öl vermengen und in Panko wenden.
- Im Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
- Mit Sesam-Dip oder Joghurt-Dressing servieren.
🍗 Chicken Katsu nach japanischer Art
Zubereitung:
- Hähnchenbrust flach klopfen und würzen.
- In Mehl, Ei und Panko panieren.
- Goldbraun ausbacken oder frittieren.
- Mit Reis und Tonkatsu-Sauce servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
LOBO Brotkrumen Fein Panko 1KG ist ein hochwertiges, feines Panko-Paniermehl aus Thailand und die ideale Wahl für besonders knusprige Panaden. Im Vergleich zu herkömmlichem Paniermehl besitzt Panko eine leichtere und luftigere Struktur, wodurch Speisen beim Braten, Frittieren oder Backen besonders kross und goldbraun werden. Das feine Panko eignet sich hervorragend für Fleisch, Fisch, Garnelen, Tofu, Gemüse und zahlreiche asiatische Spezialitäten wie Tonkatsu, Ebi Fry oder knusprige Tempura-Variationen. Die großzügige 1-kg-Packung ist ideal für Familien, Hobbyköche und die Gastronomie.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als knusprige Panade für Schnitzel, Hähnchen, Garnelen, Fischfilets, Tofu oder Gemüse. Besonders lecker mit Sweet-Chili-Sauce, Sesam-Dip oder japanischer Tonkatsu-Sauce.
⏲️ Zubereitungszeit
Je nach Anwendung und Rezept – in der Regel zwischen 10 und 30 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Panaden: Für Fleisch, Fisch, Garnelen und Geflügel.
Vegetarische Gerichte: Perfekt für Tofu, Auberginen oder Gemüse.
Japanische Küche: Ideal für Tonkatsu, Korokke und Ebi Fry.
Ofengerichte: Für knusprige Aufläufe und Gratins.
Fingerfood: Perfekt für Snacks, Croquettes und Partygerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
WEIZENmehl 82 %, Maisstärke, vollständig hydriertes Palmöl, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Zucker, Trockenhefe.
⚠ Allergene: Enthält WEIZEN.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1797 kJ / 426 kcal
Fett: 7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,3 g
Kohlenhydrate: 75 g
davon Zucker: 4,1 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,82 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Fleisch, Garnelen, Fisch, Tofu oder Gemüse nach Wunsch würzen. Anschließend zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in den Panko-Brotkrumen wenden. Danach je nach Rezept braten, frittieren oder im Ofen goldbraun backen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, um die knusprige Qualität zu erhalten.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: GLOBO FOODS LTD., 19 Mu 2, Kraseo, Samshook, Supanburi 72130, Thailand
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., Sperwerweg 1, 6374 AG Landgraaf, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
09.09.2027
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Panko?
Panko ist ein spezielles Paniermehl, das ursprünglich aus Japan stammt und heute in ganz Asien sowie weltweit in professionellen Küchen verwendet wird. Im Gegensatz zu klassischem Paniermehl werden die Brotkrumen besonders locker und luftig hergestellt. Dadurch entsteht beim Braten oder Frittieren eine außergewöhnlich knusprige, leichte und goldene Kruste, die deutlich weniger schwer wirkt als herkömmliche Panaden.
Warum ist Panko so beliebt?
Panko nimmt weniger Öl auf als herkömmliche Semmelbrösel und sorgt für eine besonders krosse Textur. Deshalb wird es häufig für japanische Spezialitäten wie Tonkatsu (paniertes Schweineschnitzel), Ebi Fry (panierte Garnelen), Korokke (japanische Kroketten) oder Chicken Katsu verwendet. Auch moderne Fusion-Küche und Street-Food-Rezepte setzen zunehmend auf Panko-Panaden.
LOBO – Beliebte Marke für asiatische Zutaten
Die Marke LOBO ist international bekannt für authentische asiatische Kochzutaten, Gewürzmischungen und Küchenhelfer. Das feine Panko von LOBO eignet sich sowohl für traditionelle asiatische Rezepte als auch für europäische Gerichte, die von einer extra knusprigen Panade profitieren sollen.
Ideal für Gastronomie und Vorratsschrank
Mit dem großzügigen 1-kg-Beutel eignet sich dieses Panko hervorragend für Restaurants, Imbisse, Catering-Betriebe und ambitionierte Hobbyköche. Die große Menge ermöglicht die Zubereitung zahlreicher Gerichte und ist besonders praktisch für regelmäßige Anwendungen.
Vielseitig einsetzbar in der modernen Küche
Panko eignet sich nicht nur zum Panieren. Es kann auch als knuspriges Topping für Aufläufe, Gratins, Mac & Cheese, Pasta-Gerichte oder Ofengemüse verwendet werden. Darüber hinaus lässt sich Panko mit Gewürzen, Kräutern oder Parmesan kombinieren, um individuelle Panaden mit besonderem Geschmack zu kreieren.
👩🍳 Rezeptideen
🍤 Knusprige Panko-Garnelen mit Sweet-Chili-Dip
Zubereitung:
- Garnelen schälen und trocken tupfen.
- In Mehl, verquirltem Ei und anschließend in Panko wenden.
- In heißem Öl goldbraun frittieren.
- Mit Sweet-Chili-Dip servieren.
🥦 Panko-Gemüse aus dem Ofen
Zubereitung:
- Brokkoli, Blumenkohl oder Zucchini in Stücke schneiden.
- Mit etwas Öl vermengen und in Panko wenden.
- Im Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
- Mit Sesam-Dip oder Joghurt-Dressing servieren.
🍗 Chicken Katsu nach japanischer Art
Zubereitung:
- Hähnchenbrust flach klopfen und würzen.
- In Mehl, Ei und Panko panieren.
- Goldbraun ausbacken oder frittieren.
- Mit Reis und Tonkatsu-Sauce servieren.
