Original: $5.49
-65%$5.49
$1.92Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
WAN JA SHAN Koch Sake (Mirin-Fu) 500 ml ist ein süßer Reis-Kochwein und eine vielseitige Würzzutat für die japanische, koreanische und asiatische Küche. Der aromatische Mirin-Fu verleiht Marinaden, Saucen, Dressings und Glasuren eine angenehme Süße, feine Würze und ausgewogene Milde. Besonders beliebt ist er für Teriyaki-Saucen, Bulgogi-Marinaden, Gemüsegerichte, Wok-Pfannen sowie für die Veredelung von Fleisch-, Fisch- und Tofu-Gerichten. Mit seinem harmonischen Zusammenspiel aus Süße und leichter Salzigkeit sorgt dieser Kochwein für authentische asiatische Geschmackserlebnisse.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Zutat für hausgemachte Teriyaki-Sauce, Bulgogi-Marinaden, Glasuren für gegrilltes Fleisch oder Tofu sowie zum Verfeinern von Gemüsepfannen, Reisgerichten und asiatischen Dressings.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine feste Zubereitungszeit – wird direkt beim Kochen, Marinieren oder Würzen verwendet.
🍜 Verwendungsarten
Marinaden: Perfekt für Bulgogi, Teriyaki und Grillgerichte.
Saucen: Für authentische Teriyaki-Saucen und Glasuren.
Dressings: Verleiht Salatdressings eine feine Süße.
Gemüsegerichte: Ideal für Wok-Gemüse und Pfannengerichte.
Fleisch & Tofu: Zum Marinieren und Aromatisieren vor dem Braten oder Grillen.
🥗 Zutaten & Allergene
Zucker, Wasser, Alkohol, Salz, Klebreis.
Weitere Zutaten: Stärkesirup (Mais, Kartoffel, Süßkartoffel), Glukose-Fruktose-Sirup, Würzmittel 0,9% (Stärkesirup, Reis, Malzreis, Salz, Alkohol), Säureregulatoren (E260, E262, E296, E330, E334, E338).
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene angegeben.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 228 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 57 g
davon Zucker: 53 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,03 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Zum Kochen verwenden. Ideal zum Verfeinern von Marinaden, Saucen, Dressings und Glasuren. Nach Bedarf direkt in das Gericht geben und mitkochen oder als Bestandteil einer Marinade einsetzen.
📦 Lagerempfehlung
Ungeöffnet dunkel, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Herkunft
Marke: Wan Ja Shan
Herkunft: Taiwan
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Mirin-Fu?
Mirin-Fu ist ein süßer Reis-Kochwein, der geschmacklich an traditionellen japanischen Mirin erinnert. Er wird in vielen asiatischen Küchen als Würzmittel verwendet und sorgt für eine ausgewogene Kombination aus Süße, Umami und milder Würze. Besonders in Japan und Korea gehört Mirin-Fu zu den wichtigsten Zutaten für zahlreiche klassische Rezepte.
Warum wird Mirin-Fu so gerne verwendet?
Die feine Süße des Kochweins harmoniert hervorragend mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl. Dadurch entstehen ausgewogene Marinaden und Saucen mit authentischem asiatischem Geschmack. Gleichzeitig hilft Mirin-Fu dabei, Fleisch und Gemüse eine glänzende Oberfläche zu verleihen und Aromen während des Kochens optimal zu verbinden.
WAN JA SHAN – Qualität aus Taiwan
Wan Ja Shan ist eine bekannte Marke für asiatische Würzsaucen und Kochzutaten. Die Produkte werden weltweit von Liebhabern der asiatischen Küche geschätzt und eignen sich sowohl für traditionelle Rezepte als auch für moderne Fusion-Gerichte. Der WAN JA SHAN Koch Sake (Mirin-Fu) bietet eine praktische Möglichkeit, authentische asiatische Aromen in die heimische Küche zu bringen.
Ideal für zahlreiche asiatische Gerichte
Dieser süße Reis-Kochwein eignet sich hervorragend für Teriyaki-Saucen, Yakitori, Bulgogi, gebratenes Gemüse, Reisgerichte, Wok-Gerichte, Glasuren für gegrilltes Fleisch, Fischgerichte sowie vegane und vegetarische Rezepte mit Tofu. Auch für selbstgemachte Dips und asiatische Salatdressings ist Mirin-Fu eine beliebte Zutat.
Authentischer Geschmack für die japanische und koreanische Küche
Ob Teriyaki-Lachs, Chicken Teriyaki, koreanisches Bulgogi, gebratene Nudeln oder Gemüsepfannen – Mirin-Fu gehört zu den wichtigsten Würzmitteln für eine authentische asiatische Küche. Durch seine ausgewogene Süße rundet er kräftige Aromen ab und verleiht Gerichten eine angenehme Tiefe.
👩🍳 Rezeptideen
🍖 Teriyaki-Marinade mit Mirin-Fu und Sojasauce
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
- 4 EL Mirin-Fu mit 4 EL Sojasauce und 1 EL Zucker vermischen.
- 1 fein gehackte Knoblauchzehe und etwas geriebenen Ingwer hinzufügen.
- Fleisch, Fisch oder Tofu mindestens 30 Minuten marinieren.
- Anschließend grillen, braten oder im Ofen garen.
- Die restliche Marinade kurz einkochen und als Sauce servieren.
🥬 Bulgogi- oder Gemüse-Marinade mit Knoblauch, Ingwer und Mirin-Fu
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- 3 EL Mirin-Fu mit 3 EL Sojasauce vermengen.
- 1 TL Sesamöl, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen.
- Dünn geschnittenes Fleisch oder Gemüse in die Marinade geben.
- Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- In einer heißen Pfanne oder im Wok scharf anbraten und servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
WAN JA SHAN Koch Sake (Mirin-Fu) 500 ml ist ein süßer Reis-Kochwein und eine vielseitige Würzzutat für die japanische, koreanische und asiatische Küche. Der aromatische Mirin-Fu verleiht Marinaden, Saucen, Dressings und Glasuren eine angenehme Süße, feine Würze und ausgewogene Milde. Besonders beliebt ist er für Teriyaki-Saucen, Bulgogi-Marinaden, Gemüsegerichte, Wok-Pfannen sowie für die Veredelung von Fleisch-, Fisch- und Tofu-Gerichten. Mit seinem harmonischen Zusammenspiel aus Süße und leichter Salzigkeit sorgt dieser Kochwein für authentische asiatische Geschmackserlebnisse.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Zutat für hausgemachte Teriyaki-Sauce, Bulgogi-Marinaden, Glasuren für gegrilltes Fleisch oder Tofu sowie zum Verfeinern von Gemüsepfannen, Reisgerichten und asiatischen Dressings.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine feste Zubereitungszeit – wird direkt beim Kochen, Marinieren oder Würzen verwendet.
🍜 Verwendungsarten
Marinaden: Perfekt für Bulgogi, Teriyaki und Grillgerichte.
Saucen: Für authentische Teriyaki-Saucen und Glasuren.
Dressings: Verleiht Salatdressings eine feine Süße.
Gemüsegerichte: Ideal für Wok-Gemüse und Pfannengerichte.
Fleisch & Tofu: Zum Marinieren und Aromatisieren vor dem Braten oder Grillen.
🥗 Zutaten & Allergene
Zucker, Wasser, Alkohol, Salz, Klebreis.
Weitere Zutaten: Stärkesirup (Mais, Kartoffel, Süßkartoffel), Glukose-Fruktose-Sirup, Würzmittel 0,9% (Stärkesirup, Reis, Malzreis, Salz, Alkohol), Säureregulatoren (E260, E262, E296, E330, E334, E338).
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene angegeben.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 228 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 57 g
davon Zucker: 53 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,03 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Zum Kochen verwenden. Ideal zum Verfeinern von Marinaden, Saucen, Dressings und Glasuren. Nach Bedarf direkt in das Gericht geben und mitkochen oder als Bestandteil einer Marinade einsetzen.
📦 Lagerempfehlung
Ungeöffnet dunkel, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Herkunft
Marke: Wan Ja Shan
Herkunft: Taiwan
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Mirin-Fu?
Mirin-Fu ist ein süßer Reis-Kochwein, der geschmacklich an traditionellen japanischen Mirin erinnert. Er wird in vielen asiatischen Küchen als Würzmittel verwendet und sorgt für eine ausgewogene Kombination aus Süße, Umami und milder Würze. Besonders in Japan und Korea gehört Mirin-Fu zu den wichtigsten Zutaten für zahlreiche klassische Rezepte.
Warum wird Mirin-Fu so gerne verwendet?
Die feine Süße des Kochweins harmoniert hervorragend mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl. Dadurch entstehen ausgewogene Marinaden und Saucen mit authentischem asiatischem Geschmack. Gleichzeitig hilft Mirin-Fu dabei, Fleisch und Gemüse eine glänzende Oberfläche zu verleihen und Aromen während des Kochens optimal zu verbinden.
WAN JA SHAN – Qualität aus Taiwan
Wan Ja Shan ist eine bekannte Marke für asiatische Würzsaucen und Kochzutaten. Die Produkte werden weltweit von Liebhabern der asiatischen Küche geschätzt und eignen sich sowohl für traditionelle Rezepte als auch für moderne Fusion-Gerichte. Der WAN JA SHAN Koch Sake (Mirin-Fu) bietet eine praktische Möglichkeit, authentische asiatische Aromen in die heimische Küche zu bringen.
Ideal für zahlreiche asiatische Gerichte
Dieser süße Reis-Kochwein eignet sich hervorragend für Teriyaki-Saucen, Yakitori, Bulgogi, gebratenes Gemüse, Reisgerichte, Wok-Gerichte, Glasuren für gegrilltes Fleisch, Fischgerichte sowie vegane und vegetarische Rezepte mit Tofu. Auch für selbstgemachte Dips und asiatische Salatdressings ist Mirin-Fu eine beliebte Zutat.
Authentischer Geschmack für die japanische und koreanische Küche
Ob Teriyaki-Lachs, Chicken Teriyaki, koreanisches Bulgogi, gebratene Nudeln oder Gemüsepfannen – Mirin-Fu gehört zu den wichtigsten Würzmitteln für eine authentische asiatische Küche. Durch seine ausgewogene Süße rundet er kräftige Aromen ab und verleiht Gerichten eine angenehme Tiefe.
👩🍳 Rezeptideen
🍖 Teriyaki-Marinade mit Mirin-Fu und Sojasauce
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
- 4 EL Mirin-Fu mit 4 EL Sojasauce und 1 EL Zucker vermischen.
- 1 fein gehackte Knoblauchzehe und etwas geriebenen Ingwer hinzufügen.
- Fleisch, Fisch oder Tofu mindestens 30 Minuten marinieren.
- Anschließend grillen, braten oder im Ofen garen.
- Die restliche Marinade kurz einkochen und als Sauce servieren.
🥬 Bulgogi- oder Gemüse-Marinade mit Knoblauch, Ingwer und Mirin-Fu
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- 3 EL Mirin-Fu mit 3 EL Sojasauce vermengen.
- 1 TL Sesamöl, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen.
- Dünn geschnittenes Fleisch oder Gemüse in die Marinade geben.
- Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- In einer heißen Pfanne oder im Wok scharf anbraten und servieren.
