Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
LOBO Laab Namtok Würzmix 30 g ist eine authentische thailändische Gewürzmischung für die Zubereitung von Laab Namtok, einem der bekanntesten Fleischsalate Thailands. Die ausgewogene Kombination aus geröstetem Klebreis, Chilipulver, Knoblauch, Schalotten, Koriander und Limettenaroma sorgt für das typisch thailändische Zusammenspiel aus Schärfe, Säure und aromatischer Würze. Mit diesem Würzmix gelingt ein traditioneller Laab-Salat mit Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch schnell und unkompliziert. Perfekt für alle, die authentische Thai-Küche zuhause genießen möchten.
🍽️ Serviervorschlag
Traditionell mit frischen Minzblättern, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Limettenspalten und Klebreis servieren. Passt hervorragend zu Gurken, Salatblättern und weiteren frischen Kräutern.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 10–15 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Thai Laab: Klassischer thailändischer Fleischsalat.
Namtok: Würziger Salat mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch.
Hackfleischgerichte: Für Rind, Schwein oder Hähnchen geeignet.
Thai-Küche: Ideal für authentische Isaan- und Laos-inspirierte Gerichte.
Kreative Küche: Auch als Würzung für Salate, Bowls oder Grillgerichte verwendbar.
🥗 Zutaten & Allergene
Gerösteter Klebreis, Chilipulver, Gewürze (Knoblauch, Schalotte, Koriander), Geschmacksverstärker E621, Salz, Säureregulator E330, Limettenaroma (enthält Emulgator E322 [SOJA], Trennmittel E551 [Nano], Stabilisator E414).
⚠ Allergene: Enthält SOJA.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 349 kcal
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 4,9 g
Eiweiß: 10 g
Salz: 12,7 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
300 g Rind-, Schweine- oder Hühnerhackfleisch mit 60 ml Wasser in einer Pfanne garen. Den Inhalt des Beutels hinzufügen und gut vermischen. Nach Geschmack mit Fischsauce und frischem Limettensaft abschmecken. Mit Schalotten, Minzblättern und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
📦 Lagerempfehlung
Trocken und kühl lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke: LOBO
Importeur/Hersteller: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 Landgraaf, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
Hinweis: MFG steht für das Herstellungsdatum und ist nicht mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum zu verwechseln.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Laab Namtok?
Laab (auch Larb oder Laap geschrieben) ist eines der bekanntesten Gerichte der thailändischen Isaan-Region und gleichzeitig das Nationalgericht von Laos. Der würzige Fleischsalat zeichnet sich durch seine einzigartige Kombination aus Limettensäure, Chili-Schärfe, frischen Kräutern und geröstetem Klebreis aus. Namtok bedeutet übersetzt „Wasserfall“ und bezeichnet eine besonders aromatische Variante, die traditionell mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch zubereitet wird.
Authentischer Geschmack der Thai-Küche
Der LOBO Laab Namtok Würzmix enthält die typischen Zutaten, die für einen originalen Thai-Laab unverzichtbar sind. Gerösteter Klebreis sorgt für das charakteristische nussige Aroma, während Chili, Knoblauch, Schalotten und Koriander eine intensive Würze verleihen. Die frische Limettennote rundet den Geschmack perfekt ab.
Beliebt in Thailand und Laos
Laab gehört in Thailand zu den beliebtesten Street-Food- und Familiengerichten. Besonders in Nordostthailand wird der Salat häufig mit Klebreis, frischen Kräutern und Gemüse serviert. Die Kombination aus Schärfe, Säure und frischen Kräutern macht das Gericht leicht, aromatisch und besonders erfrischend.
Ideal für Fleisch, Geflügel und kreative Varianten
Traditionell wird Laab mit Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnerfleisch zubereitet. Der Würzmix eignet sich jedoch auch für moderne Varianten mit Tofu, Pilzen oder pflanzlichen Fleischalternativen. So lassen sich authentische Thai-Aromen vielseitig in die moderne Küche integrieren.
LOBO – Spezialist für authentische Thai-Gewürzmischungen
Die Marke LOBO zählt zu den bekanntesten Herstellern thailändischer Würzmischungen und Kochhilfen. Viele traditionelle Gerichte der thailändischen Küche lassen sich mit LOBO-Produkten schnell und authentisch zubereiten, ohne auf die typischen Geschmacksnoten verzichten zu müssen.
Perfekt für Fans scharfer und frischer Gerichte
Wer die typische Kombination aus Chili, Limette, Kräutern und geröstetem Reis liebt, wird von diesem Würzmix begeistert sein. Die Mischung ermöglicht die einfache Zubereitung eines authentischen Thai-Fleischsalats mit Restaurantqualität.
🔥 Schärfegrad
Scharf 🌶️🌶️🌶️🌶️ – Intensive Chili-Schärfe mit frischer Limettennote und aromatischen Kräutern.
👩🍳 Rezeptideen
🥩 Thai Laab Namtok Fleischsalat mit Minze und Schalotten
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- 300 g Hackfleisch in einer Pfanne mit 60 ml Wasser garen.
- Den Inhalt des LOBO Würzmix-Beutels hinzufügen und gründlich vermischen.
- 1 EL Fischsauce und den Saft einer Limette einrühren.
- Frische Minzblätter, Schalotten und Frühlingszwiebeln unterheben.
- Mit Klebreis und frischem Gemüse servieren.
🥒 Scharfer Thai-Salat mit Gurke, Limette und frischen Kräutern
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Eine Gurke in feine Scheiben schneiden.
- Gebratenes Hackfleisch nach Anleitung mit dem Würzmix zubereiten.
- Mit Gurken, Minze, Koriander und Frühlingszwiebeln vermengen.
- Mit Limettensaft abschmecken.
- Kalt oder lauwarm als leichter Thai-Salat servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
LOBO Laab Namtok Würzmix 30 g ist eine authentische thailändische Gewürzmischung für die Zubereitung von Laab Namtok, einem der bekanntesten Fleischsalate Thailands. Die ausgewogene Kombination aus geröstetem Klebreis, Chilipulver, Knoblauch, Schalotten, Koriander und Limettenaroma sorgt für das typisch thailändische Zusammenspiel aus Schärfe, Säure und aromatischer Würze. Mit diesem Würzmix gelingt ein traditioneller Laab-Salat mit Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch schnell und unkompliziert. Perfekt für alle, die authentische Thai-Küche zuhause genießen möchten.
🍽️ Serviervorschlag
Traditionell mit frischen Minzblättern, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Limettenspalten und Klebreis servieren. Passt hervorragend zu Gurken, Salatblättern und weiteren frischen Kräutern.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 10–15 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Thai Laab: Klassischer thailändischer Fleischsalat.
Namtok: Würziger Salat mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch.
Hackfleischgerichte: Für Rind, Schwein oder Hähnchen geeignet.
Thai-Küche: Ideal für authentische Isaan- und Laos-inspirierte Gerichte.
Kreative Küche: Auch als Würzung für Salate, Bowls oder Grillgerichte verwendbar.
🥗 Zutaten & Allergene
Gerösteter Klebreis, Chilipulver, Gewürze (Knoblauch, Schalotte, Koriander), Geschmacksverstärker E621, Salz, Säureregulator E330, Limettenaroma (enthält Emulgator E322 [SOJA], Trennmittel E551 [Nano], Stabilisator E414).
⚠ Allergene: Enthält SOJA.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 349 kcal
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 4,9 g
Eiweiß: 10 g
Salz: 12,7 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
300 g Rind-, Schweine- oder Hühnerhackfleisch mit 60 ml Wasser in einer Pfanne garen. Den Inhalt des Beutels hinzufügen und gut vermischen. Nach Geschmack mit Fischsauce und frischem Limettensaft abschmecken. Mit Schalotten, Minzblättern und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
📦 Lagerempfehlung
Trocken und kühl lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke: LOBO
Importeur/Hersteller: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 Landgraaf, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
Hinweis: MFG steht für das Herstellungsdatum und ist nicht mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum zu verwechseln.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Laab Namtok?
Laab (auch Larb oder Laap geschrieben) ist eines der bekanntesten Gerichte der thailändischen Isaan-Region und gleichzeitig das Nationalgericht von Laos. Der würzige Fleischsalat zeichnet sich durch seine einzigartige Kombination aus Limettensäure, Chili-Schärfe, frischen Kräutern und geröstetem Klebreis aus. Namtok bedeutet übersetzt „Wasserfall“ und bezeichnet eine besonders aromatische Variante, die traditionell mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch zubereitet wird.
Authentischer Geschmack der Thai-Küche
Der LOBO Laab Namtok Würzmix enthält die typischen Zutaten, die für einen originalen Thai-Laab unverzichtbar sind. Gerösteter Klebreis sorgt für das charakteristische nussige Aroma, während Chili, Knoblauch, Schalotten und Koriander eine intensive Würze verleihen. Die frische Limettennote rundet den Geschmack perfekt ab.
Beliebt in Thailand und Laos
Laab gehört in Thailand zu den beliebtesten Street-Food- und Familiengerichten. Besonders in Nordostthailand wird der Salat häufig mit Klebreis, frischen Kräutern und Gemüse serviert. Die Kombination aus Schärfe, Säure und frischen Kräutern macht das Gericht leicht, aromatisch und besonders erfrischend.
Ideal für Fleisch, Geflügel und kreative Varianten
Traditionell wird Laab mit Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnerfleisch zubereitet. Der Würzmix eignet sich jedoch auch für moderne Varianten mit Tofu, Pilzen oder pflanzlichen Fleischalternativen. So lassen sich authentische Thai-Aromen vielseitig in die moderne Küche integrieren.
LOBO – Spezialist für authentische Thai-Gewürzmischungen
Die Marke LOBO zählt zu den bekanntesten Herstellern thailändischer Würzmischungen und Kochhilfen. Viele traditionelle Gerichte der thailändischen Küche lassen sich mit LOBO-Produkten schnell und authentisch zubereiten, ohne auf die typischen Geschmacksnoten verzichten zu müssen.
Perfekt für Fans scharfer und frischer Gerichte
Wer die typische Kombination aus Chili, Limette, Kräutern und geröstetem Reis liebt, wird von diesem Würzmix begeistert sein. Die Mischung ermöglicht die einfache Zubereitung eines authentischen Thai-Fleischsalats mit Restaurantqualität.
🔥 Schärfegrad
Scharf 🌶️🌶️🌶️🌶️ – Intensive Chili-Schärfe mit frischer Limettennote und aromatischen Kräutern.
👩🍳 Rezeptideen
🥩 Thai Laab Namtok Fleischsalat mit Minze und Schalotten
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- 300 g Hackfleisch in einer Pfanne mit 60 ml Wasser garen.
- Den Inhalt des LOBO Würzmix-Beutels hinzufügen und gründlich vermischen.
- 1 EL Fischsauce und den Saft einer Limette einrühren.
- Frische Minzblätter, Schalotten und Frühlingszwiebeln unterheben.
- Mit Klebreis und frischem Gemüse servieren.
🥒 Scharfer Thai-Salat mit Gurke, Limette und frischen Kräutern
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Eine Gurke in feine Scheiben schneiden.
- Gebratenes Hackfleisch nach Anleitung mit dem Würzmix zubereiten.
- Mit Gurken, Minze, Koriander und Frühlingszwiebeln vermengen.
- Mit Limettensaft abschmecken.
- Kalt oder lauwarm als leichter Thai-Salat servieren.
