Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
LOBO Würzpaste Pad Ka Prao 400G ist eine authentische thailändische Würzpaste für die Zubereitung des beliebten Street-Food-Klassikers Pad Kra Prao (auch Pad Ka Prao oder Pad Bai Kaprao genannt). Die aromatische Mischung aus Chili, 15 % Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, Sojasauce und Fischsauce verleiht Gerichten den typisch würzig-herzhaften Geschmack der thailändischen Küche. Mit dieser praktischen Würzpaste gelingt ein authentisches Thai-Pfannengericht in wenigen Minuten – ideal für Fleisch, Gemüse oder moderne vegetarische Variationen.
🍽️ Serviervorschlag
Klassisch als Pad Kra Prao mit gebratenem Hähnchen-, Schweine- oder Rindfleisch auf duftendem Jasminreis servieren. Besonders authentisch wird das Gericht mit einem knusprigen Spiegelei als Topping.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 10–15 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Pad Kra Prao: Das traditionelle Thai-Basilikum-Pfannengericht.
Fleischgerichte: Perfekt für Hähnchen, Schwein oder Rind.
Gemüsepfannen: Mit Paprika, Bohnen oder Brokkoli kombinieren.
Tofu-Gerichte: Auch für vegetarische Varianten geeignet.
Reisgerichte: Zum Würzen von gebratenem Reis oder Bowls.
🥗 Zutaten & Allergene
Chili, Basilikum 15 %, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, Zucker, WEIZENmehl), Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Sojaöl, Salz, Fischsauce (Sardellenextrakt [FISCH], Salz, Wasser, Zucker), modifizierte Tapiokastärke, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (Mais, Hefeextrakt), Aroma.
⚠ Allergene: Enthält SOJA, WEIZEN und FISCH (Sardellen).
Kann Spuren von KREBSTIEREN und WEICHTIEREN enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 157 kcal
Fett: 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 18 g
davon Zucker: 12 g
Ballaststoffe: 3,2 g
Eiweiß: 3,6 g
Salz: 7,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Zubereitungsvorschlag für Pad Kra Prao (4 Portionen):
- 250 g Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
- 3 EL Würzpaste mit 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Kurz anbraten, bis sich das typische Basilikum-Chili-Aroma entfaltet.
- Das Fleisch hinzufügen und unter Rühren vollständig garen.
- Mit frisch gekochtem Jasminreis servieren.
- Optional mit einem Spiegelei garnieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Globo Foods Ltd., 19 Mu2, Kraseo, Samshook, Supanburi 72130, Thailand
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Pad Kra Prao?
Pad Kra Prao gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Gerichten Thailands. Das Gericht besteht traditionell aus gebratenem Fleisch, Chili, Knoblauch und Holy Basil (Thai-Basilikum), die gemeinsam in einer heißen Pfanne angebraten werden. Serviert wird Pad Kra Prao meist mit Jasminreis und einem knusprigen Spiegelei. In Thailand zählt dieses Gericht zu den meistverkauften Street-Food-Spezialitäten überhaupt.
Authentischer Geschmack der Thai-Küche
Die LOBO Pad Ka Prao Würzpaste enthält die wichtigsten Zutaten für den typischen Geschmack eines echten Pad Kra Prao. Die Kombination aus aromatischem Basilikum, würziger Fischsauce, Sojasauce, Chili und Knoblauch sorgt für die charakteristische Balance aus Umami, Würze und leichter Schärfe, die die thailändische Küche weltweit berühmt gemacht hat.
Warum ist Thai-Basilikum so besonders?
Das in Pad Kra Prao verwendete Basilikum besitzt ein deutlich intensiveres Aroma als europäisches Basilikum. Es zeichnet sich durch würzige, leicht pfeffrige und aromatische Noten aus, die perfekt mit Chili, Knoblauch und Fleisch harmonieren. Dadurch erhält das Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack.
Die Marke LOBO
LOBO zählt zu den bekanntesten Herstellern thailändischer Würzpasten, Gewürzmischungen und Kochhilfen. Die Marke ist sowohl in Thailand als auch international beliebt und ermöglicht es, authentische Thai-Gerichte schnell und unkompliziert zu Hause zuzubereiten.
Vielseitige Verwendung in der modernen Küche
Die Pad Ka Prao Würzpaste eignet sich nicht nur für traditionelle Fleischgerichte. Sie kann auch für vegetarische Rezepte mit Tofu, Pilzen oder Gemüse verwendet werden. Ebenso verleiht sie gebratenem Reis, Nudelgerichten oder asiatischen Bowls eine intensive Thai-Note. Dadurch ist sie eine praktische Basis für zahlreiche asiatische Rezepte und kreative Fusion-Gerichte.
🌶️ Schärfegrad
Würzig bis leicht scharf – mit aromatischen Chili- und Basilikumnoten.
☪️ Zertifizierung
Das Produkt ist laut Herstellerangaben Halal-zertifiziert durch den Central Islamic Council of Thailand (CICOT).
👩🍳 Rezeptideen
🍳 Klassisches Pad Kra Prao mit Spiegelei
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- 250 g Hähnchenhackfleisch oder fein geschnittenes Fleisch vorbereiten.
- 3 EL LOBO Pad Ka Prao Paste mit Öl in einer Pfanne anbraten.
- Das Fleisch hinzufügen und vollständig garen.
- Mit Jasminreis servieren.
- Ein knuspriges Spiegelei darauflegen und genießen.
🥬 Vegetarisches Thai-Basilikum mit Tofu
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Tofu in Würfel schneiden und goldbraun anbraten.
- Gemüse wie Paprika, Bohnen oder Zucchini hinzufügen.
- 2–3 EL Würzpaste einrühren.
- Kurz anbraten und mit Reis servieren.
🍚 Thai Fried Rice mit Pad Ka Prao
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Gekochten Reis in einer Pfanne anbraten.
- Etwas Würzpaste hinzufügen und gut vermengen.
- Gemüse und Fleisch oder Tofu ergänzen.
- Alles gemeinsam anbraten und heiß servieren.
🥙 Thai-Basilikum-Wrap
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Pad Kra Prao nach Anleitung zubereiten.
- In einen Wrap mit Salat und Gurken füllen.
- Aufrollen und direkt servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
LOBO Würzpaste Pad Ka Prao 400G ist eine authentische thailändische Würzpaste für die Zubereitung des beliebten Street-Food-Klassikers Pad Kra Prao (auch Pad Ka Prao oder Pad Bai Kaprao genannt). Die aromatische Mischung aus Chili, 15 % Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, Sojasauce und Fischsauce verleiht Gerichten den typisch würzig-herzhaften Geschmack der thailändischen Küche. Mit dieser praktischen Würzpaste gelingt ein authentisches Thai-Pfannengericht in wenigen Minuten – ideal für Fleisch, Gemüse oder moderne vegetarische Variationen.
🍽️ Serviervorschlag
Klassisch als Pad Kra Prao mit gebratenem Hähnchen-, Schweine- oder Rindfleisch auf duftendem Jasminreis servieren. Besonders authentisch wird das Gericht mit einem knusprigen Spiegelei als Topping.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 10–15 Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Pad Kra Prao: Das traditionelle Thai-Basilikum-Pfannengericht.
Fleischgerichte: Perfekt für Hähnchen, Schwein oder Rind.
Gemüsepfannen: Mit Paprika, Bohnen oder Brokkoli kombinieren.
Tofu-Gerichte: Auch für vegetarische Varianten geeignet.
Reisgerichte: Zum Würzen von gebratenem Reis oder Bowls.
🥗 Zutaten & Allergene
Chili, Basilikum 15 %, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, Zucker, WEIZENmehl), Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Sojaöl, Salz, Fischsauce (Sardellenextrakt [FISCH], Salz, Wasser, Zucker), modifizierte Tapiokastärke, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (Mais, Hefeextrakt), Aroma.
⚠ Allergene: Enthält SOJA, WEIZEN und FISCH (Sardellen).
Kann Spuren von KREBSTIEREN und WEICHTIEREN enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 157 kcal
Fett: 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 18 g
davon Zucker: 12 g
Ballaststoffe: 3,2 g
Eiweiß: 3,6 g
Salz: 7,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Zubereitungsvorschlag für Pad Kra Prao (4 Portionen):
- 250 g Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
- 3 EL Würzpaste mit 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Kurz anbraten, bis sich das typische Basilikum-Chili-Aroma entfaltet.
- Das Fleisch hinzufügen und unter Rühren vollständig garen.
- Mit frisch gekochtem Jasminreis servieren.
- Optional mit einem Spiegelei garnieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Globo Foods Ltd., 19 Mu2, Kraseo, Samshook, Supanburi 72130, Thailand
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Pad Kra Prao?
Pad Kra Prao gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Gerichten Thailands. Das Gericht besteht traditionell aus gebratenem Fleisch, Chili, Knoblauch und Holy Basil (Thai-Basilikum), die gemeinsam in einer heißen Pfanne angebraten werden. Serviert wird Pad Kra Prao meist mit Jasminreis und einem knusprigen Spiegelei. In Thailand zählt dieses Gericht zu den meistverkauften Street-Food-Spezialitäten überhaupt.
Authentischer Geschmack der Thai-Küche
Die LOBO Pad Ka Prao Würzpaste enthält die wichtigsten Zutaten für den typischen Geschmack eines echten Pad Kra Prao. Die Kombination aus aromatischem Basilikum, würziger Fischsauce, Sojasauce, Chili und Knoblauch sorgt für die charakteristische Balance aus Umami, Würze und leichter Schärfe, die die thailändische Küche weltweit berühmt gemacht hat.
Warum ist Thai-Basilikum so besonders?
Das in Pad Kra Prao verwendete Basilikum besitzt ein deutlich intensiveres Aroma als europäisches Basilikum. Es zeichnet sich durch würzige, leicht pfeffrige und aromatische Noten aus, die perfekt mit Chili, Knoblauch und Fleisch harmonieren. Dadurch erhält das Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack.
Die Marke LOBO
LOBO zählt zu den bekanntesten Herstellern thailändischer Würzpasten, Gewürzmischungen und Kochhilfen. Die Marke ist sowohl in Thailand als auch international beliebt und ermöglicht es, authentische Thai-Gerichte schnell und unkompliziert zu Hause zuzubereiten.
Vielseitige Verwendung in der modernen Küche
Die Pad Ka Prao Würzpaste eignet sich nicht nur für traditionelle Fleischgerichte. Sie kann auch für vegetarische Rezepte mit Tofu, Pilzen oder Gemüse verwendet werden. Ebenso verleiht sie gebratenem Reis, Nudelgerichten oder asiatischen Bowls eine intensive Thai-Note. Dadurch ist sie eine praktische Basis für zahlreiche asiatische Rezepte und kreative Fusion-Gerichte.
🌶️ Schärfegrad
Würzig bis leicht scharf – mit aromatischen Chili- und Basilikumnoten.
☪️ Zertifizierung
Das Produkt ist laut Herstellerangaben Halal-zertifiziert durch den Central Islamic Council of Thailand (CICOT).
👩🍳 Rezeptideen
🍳 Klassisches Pad Kra Prao mit Spiegelei
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- 250 g Hähnchenhackfleisch oder fein geschnittenes Fleisch vorbereiten.
- 3 EL LOBO Pad Ka Prao Paste mit Öl in einer Pfanne anbraten.
- Das Fleisch hinzufügen und vollständig garen.
- Mit Jasminreis servieren.
- Ein knuspriges Spiegelei darauflegen und genießen.
🥬 Vegetarisches Thai-Basilikum mit Tofu
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Tofu in Würfel schneiden und goldbraun anbraten.
- Gemüse wie Paprika, Bohnen oder Zucchini hinzufügen.
- 2–3 EL Würzpaste einrühren.
- Kurz anbraten und mit Reis servieren.
🍚 Thai Fried Rice mit Pad Ka Prao
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Gekochten Reis in einer Pfanne anbraten.
- Etwas Würzpaste hinzufügen und gut vermengen.
- Gemüse und Fleisch oder Tofu ergänzen.
- Alles gemeinsam anbraten und heiß servieren.
🥙 Thai-Basilikum-Wrap
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Pad Kra Prao nach Anleitung zubereiten.
- In einen Wrap mit Salat und Gurken füllen.
- Aufrollen und direkt servieren.
