Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
Die MARUTOMO Ramen Soup Base – Dashi-Konzentrat ist eine hochwertige Suppenbasis aus Japan, die mit intensivem Umami-Geschmack überzeugt. Die Kombination aus Sojasauce, geräuchertem Bonitofisch, Kombu-Algen und Shiitake-Pilzen macht sie zur perfekten Grundlage für authentische Ramen-Gerichte. Ideal für alle Liebhaber der japanischen Küche, die den Geschmack originalgetreu zu Hause erleben möchten.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Ramen-Nudeln, einem weichgekochten Ei, Frühlingszwiebeln und Chashu-Schweinefleisch anrichten – wie im japanischen Ramen-Restaurant.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 5 Minuten – einfach mit heißem Wasser verdünnen und servieren.
🍜 Verwendungsarten
Suppenbasis: Für klassische Ramen oder Udon.
Würzgrundlage: Für asiatische Eintöpfe, Reisgerichte oder Brühen.
Vielseitig einsetzbar: Auch ideal für vegetarische oder Fischgerichte mit asiatischem Flair.
🥗 Zutaten & Allergene
Soya Sauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zucker, Salz, Geschmacksverstärker: E621, süßer Reiswein, Alkohol, Knoblauchextrakt, geräucherter Bonitofisch (Fisch), Ingwerextrakt, Kombu (Seetang), Geschmacksverstärker: E631, E627, schwarzer Pfeffer, getrocknete Shiitake-Pilze.
⚠ Allergene: Soja, Weizen (Gluten), Fisch.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 357 kJ / 84 kcal
Fett: 0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 14,3 g (davon Zucker: 7,5 g)
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 13,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Im Verhältnis 1:6 bis 1:7 mit heißem Wasser verdünnen. Mit Ramen-Nudeln, Fleisch, Ei, Gemüse oder Tofu servieren.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen gekühlt lagern. Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Marutomo Co., Ltd., Japan
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Dashi?
Dashi ist eine traditionelle japanische Brühe, die in der japanischen Küche als essentielle Basis für viele Gerichte gilt. Sie verleiht Speisen eine tiefe, umami-reiche Geschmacksnote und wird klassischerweise aus Kombu (Seetang) und Katsuobushi (getrockneter, geräucherter Bonitofisch) hergestellt. In Kombination mit Shiitake-Pilzen und Sojasauce entsteht ein komplexer, aromatischer Geschmack, der sowohl Fleisch- als auch vegetarischen Gerichten Tiefe verleiht.
Die Marke MARUTOMO
MARUTOMO ist ein renommierter japanischer Hersteller mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung traditioneller Dashi-Produkte. Die Marke steht für Qualität, Authentizität und natürlichen Geschmack. Die Ramen Soup Base von MARUTOMO bringt diesen authentischen Geschmack direkt in deine Küche.
Warum diese Ramen Soup Base?
Diese konzentrierte Ramen-Basis ist ideal für alle, die ihre Ramen-Suppe selbst zubereiten möchten – ohne dabei auf authentischen Geschmack zu verzichten. Sie ist sofort einsetzbar, lange haltbar und vielseitig verwendbar – auch für andere asiatische Gerichte wie Miso-Suppen, Udon-Brühen, Hot Pots oder sogar gebratene Nudelgerichte.
Geschmack & Konsistenz
Der Geschmack ist würzig, salzig und umami-betont – perfekt abgestimmt mit Noten von Sojasauce, Bonito und Shiitake. Ideal für Ramen-Fans und Hobbyköche mit Vorliebe für die japanische Küche.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Tonkotsu-Ramen mit Schweinebauch, Ei und Nori
Zubereitung:
- 500 ml Wasser mit 70–80 ml MARUTOMO Ramen Soup Base erhitzen.
- Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung garen und in die Brühe geben.
- Mit weichgekochtem Ei, Chashu-Schweinebauch, Nori und Frühlingszwiebeln servieren.
🥬 Vegetarische Ramen mit Tofu, Pak Choi & Shiitake
Zubereitung:
- Suppenbasis mit heißem Wasser im Verhältnis 1:7 anrühren.
- Tofu in Würfel schneiden und mit Pak Choi und frischen Shiitake-Pilzen in die heiße Brühe geben.
- Ramen-Nudeln hinzufügen, mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
Die MARUTOMO Ramen Soup Base – Dashi-Konzentrat ist eine hochwertige Suppenbasis aus Japan, die mit intensivem Umami-Geschmack überzeugt. Die Kombination aus Sojasauce, geräuchertem Bonitofisch, Kombu-Algen und Shiitake-Pilzen macht sie zur perfekten Grundlage für authentische Ramen-Gerichte. Ideal für alle Liebhaber der japanischen Küche, die den Geschmack originalgetreu zu Hause erleben möchten.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Ramen-Nudeln, einem weichgekochten Ei, Frühlingszwiebeln und Chashu-Schweinefleisch anrichten – wie im japanischen Ramen-Restaurant.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 5 Minuten – einfach mit heißem Wasser verdünnen und servieren.
🍜 Verwendungsarten
Suppenbasis: Für klassische Ramen oder Udon.
Würzgrundlage: Für asiatische Eintöpfe, Reisgerichte oder Brühen.
Vielseitig einsetzbar: Auch ideal für vegetarische oder Fischgerichte mit asiatischem Flair.
🥗 Zutaten & Allergene
Soya Sauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zucker, Salz, Geschmacksverstärker: E621, süßer Reiswein, Alkohol, Knoblauchextrakt, geräucherter Bonitofisch (Fisch), Ingwerextrakt, Kombu (Seetang), Geschmacksverstärker: E631, E627, schwarzer Pfeffer, getrocknete Shiitake-Pilze.
⚠ Allergene: Soja, Weizen (Gluten), Fisch.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 357 kJ / 84 kcal
Fett: 0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 14,3 g (davon Zucker: 7,5 g)
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 13,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Im Verhältnis 1:6 bis 1:7 mit heißem Wasser verdünnen. Mit Ramen-Nudeln, Fleisch, Ei, Gemüse oder Tofu servieren.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen gekühlt lagern. Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Marutomo Co., Ltd., Japan
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Dashi?
Dashi ist eine traditionelle japanische Brühe, die in der japanischen Küche als essentielle Basis für viele Gerichte gilt. Sie verleiht Speisen eine tiefe, umami-reiche Geschmacksnote und wird klassischerweise aus Kombu (Seetang) und Katsuobushi (getrockneter, geräucherter Bonitofisch) hergestellt. In Kombination mit Shiitake-Pilzen und Sojasauce entsteht ein komplexer, aromatischer Geschmack, der sowohl Fleisch- als auch vegetarischen Gerichten Tiefe verleiht.
Die Marke MARUTOMO
MARUTOMO ist ein renommierter japanischer Hersteller mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung traditioneller Dashi-Produkte. Die Marke steht für Qualität, Authentizität und natürlichen Geschmack. Die Ramen Soup Base von MARUTOMO bringt diesen authentischen Geschmack direkt in deine Küche.
Warum diese Ramen Soup Base?
Diese konzentrierte Ramen-Basis ist ideal für alle, die ihre Ramen-Suppe selbst zubereiten möchten – ohne dabei auf authentischen Geschmack zu verzichten. Sie ist sofort einsetzbar, lange haltbar und vielseitig verwendbar – auch für andere asiatische Gerichte wie Miso-Suppen, Udon-Brühen, Hot Pots oder sogar gebratene Nudelgerichte.
Geschmack & Konsistenz
Der Geschmack ist würzig, salzig und umami-betont – perfekt abgestimmt mit Noten von Sojasauce, Bonito und Shiitake. Ideal für Ramen-Fans und Hobbyköche mit Vorliebe für die japanische Küche.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Tonkotsu-Ramen mit Schweinebauch, Ei und Nori
Zubereitung:
- 500 ml Wasser mit 70–80 ml MARUTOMO Ramen Soup Base erhitzen.
- Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung garen und in die Brühe geben.
- Mit weichgekochtem Ei, Chashu-Schweinebauch, Nori und Frühlingszwiebeln servieren.
🥬 Vegetarische Ramen mit Tofu, Pak Choi & Shiitake
Zubereitung:
- Suppenbasis mit heißem Wasser im Verhältnis 1:7 anrühren.
- Tofu in Würfel schneiden und mit Pak Choi und frischen Shiitake-Pilzen in die heiße Brühe geben.
- Ramen-Nudeln hinzufügen, mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.
