Original: $24.99
-65%$24.99
$8.75Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
MARUTOMO Dashi Shoyu Ramen Soup 1,8L ist eine hochwertige japanische Suppenbasis für authentische Ramen-Gerichte. Das konzentrierte Würzkonzentrat vereint traditionelle Zutaten wie Sojasauce, Bonito, Kombu-Algen und Shiitake-Pilze zu einer harmonischen Dashi-Shoyu-Basis mit intensivem Umami-Geschmack. Die ausgewogene Kombination aus salzigen, würzigen und herzhaften Aromen macht diese Suppenbasis zur idealen Grundlage für Ramen, Udon, Tsukemen, Miso-Suppen und viele weitere japanische Spezialitäten.
🍽️ Serviervorschlag
Servieren Sie die fertige Brühe mit Ramen-Nudeln, Chashu-Schweinefleisch, Ajitsuke-Ei, Frühlingszwiebeln, Nori-Algen und Bambussprossen für ein authentisches japanisches Ramen-Erlebnis.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 1–3 Minuten für die Zubereitung der Suppenbasis.
🍜 Verwendungsarten
Ramen: Klassische Shoyu-Ramen-Brühe mit tiefem Umami-Aroma.
Tsukemen: Als kräftiger Dip für kalte oder warme Nudeln.
Udon: Perfekte Basis für herzhafte Udon-Suppen.
Miso-Suppen: Ideal als geschmackvolle Ergänzung zu Miso-Paste.
Hot Pot: Als aromatische Brühenbasis für asiatische Eintopfgerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
SOJASAUCE (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Wasser), Zucker, Salz, Geschmacksverstärker (E621), süßer Reiswein, Alkohol, Knoblauchextrakt, geräucherter und getrockneter BONITO (FISCH), Ingwerextrakt, Kombu-Alge, Geschmacksverstärker (E631, E627), schwarzer Pfeffer, getrocknete Shiitake-Pilze.
⚠ Allergene: Enthält SOJA, WEIZEN/GLUTEN und FISCH.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 357 kJ / 84 kcal
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 14,3 g
davon Zucker: 7,5 g
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 13,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Für Ramen-Suppe:
Pro Portion ca. 300 ml abgekochtes Wasser mit 3 ml Dashi Shoyu Ramen Soup und 1 ml Sesamöl vermischen.
Für Tsukemen-Suppe:
100–150 ml heißes Wasser mit 2 EL Dashi Shoyu Ramen Soup, 1 EL Miso-Paste, 1/2 EL geriebenem Knoblauch und 1/2 EL Sesamöl verrühren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, gekühlt aufbewahren und die Hinweise auf der Verpackung beachten.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Marutomo, Japan.
Importeur: Nicht angegeben.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Dashi Shoyu?
Dashi Shoyu ist eine traditionelle japanische Würzsauce beziehungsweise Suppenbasis, die die beiden wichtigsten Geschmackselemente der japanischen Küche vereint: Shoyu (Sojasauce) und Dashi (japanische Brühe). Während die Sojasauce für die charakteristische Würze sorgt, liefert Dashi eine besonders tiefe Umami-Note, die durch Zutaten wie Bonito-Flocken, Kombu-Algen und Shiitake-Pilze entsteht.
Authentischer Geschmack wie in japanischen Ramen-Restaurants
Die MARUTOMO Dashi Shoyu Ramen Soup wurde entwickelt, um den klassischen Geschmack japanischer Shoyu-Ramen schnell und unkompliziert zuzubereiten. Durch die Kombination von Bonito, Kombu, Shiitake, Knoblauch und Ingwer entsteht eine komplexe Brühe mit ausgewogener Tiefe, die sowohl Hobbyköche als auch professionelle Küchen überzeugt.
Warum sind Dashi-basierte Ramen so beliebt?
Dashi gilt als Herzstück der japanischen Küche. Die Brühe verleiht Speisen ihren unverwechselbaren Umami-Geschmack und sorgt für ein vollmundiges Mundgefühl. Besonders Shoyu-Ramen gehören zu den beliebtesten Ramen-Arten Japans, da sie eine perfekte Balance aus salzigen, herzhaften und aromatischen Noten bieten.
Vielseitig einsetzbar
Dieses Würzkonzentrat eignet sich nicht nur für klassische Ramen. Es kann auch als Basis für Udon-Suppen, Soba-Brühen, Tsukemen-Dips, Miso-Suppen, Hot-Pot-Gerichte, Gemüsebrühen, Nudelgerichte oder als Würze für Reisgerichte verwendet werden. Dank des großen 1,8-Liter-Formats ist es besonders ergiebig und ideal für Familien, Gastronomie und alle Liebhaber der japanischen Küche.
Die Marke Marutomo
Marutomo zählt zu den bekannten japanischen Herstellern traditioneller Dashi-Produkte. Das Unternehmen ist insbesondere für hochwertige Bonito-Produkte und authentische Würzlösungen bekannt, die in vielen japanischen Haushalten und Restaurants verwendet werden. Die Produkte von Marutomo stehen für traditionelle Rezepturen, hochwertige Zutaten und echten japanischen Geschmack.
🌶️ Schärfegrad
Nicht scharf – voller Umami-Geschmack mit würzigen Shoyu- und Dashi-Noten.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Klassische Dashi Shoyu Ramen
Zubereitung:
- 300 ml Wasser aufkochen.
- Dashi Shoyu Ramen Soup und etwas Sesamöl einrühren.
- Gekochte Ramen-Nudeln in eine Schüssel geben.
- Die heiße Brühe darüber gießen.
- Mit Ei, Frühlingszwiebeln, Nori und Fleisch oder Tofu garnieren.
- Sofort servieren und genießen.
🥢 Tsukemen mit Miso und Knoblauch
Zubereitung:
- 100–150 ml heißes Wasser bereitstellen.
- 2 EL Dashi Shoyu Ramen Soup, 1 EL Miso-Paste, Knoblauch und Sesamöl einrühren.
- Die Mischung zu einer kräftigen Dip-Brühe verrühren.
- Ramen-Nudeln separat kochen und kalt abschrecken.
- Die Nudeln portionsweise in die würzige Brühe dippen und genießen.
🍲 Japanischer Hot Pot mit Dashi-Brühe
Zubereitung:
- Die Dashi Shoyu Ramen Soup mit heißem Wasser verdünnen.
- Gemüse, Pilze, Tofu und Fleisch nach Wahl vorbereiten.
- Alle Zutaten in der Brühe garen.
- Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und Sesam verfeinern.
- Direkt am Tisch als japanischen Hot Pot servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
MARUTOMO Dashi Shoyu Ramen Soup 1,8L ist eine hochwertige japanische Suppenbasis für authentische Ramen-Gerichte. Das konzentrierte Würzkonzentrat vereint traditionelle Zutaten wie Sojasauce, Bonito, Kombu-Algen und Shiitake-Pilze zu einer harmonischen Dashi-Shoyu-Basis mit intensivem Umami-Geschmack. Die ausgewogene Kombination aus salzigen, würzigen und herzhaften Aromen macht diese Suppenbasis zur idealen Grundlage für Ramen, Udon, Tsukemen, Miso-Suppen und viele weitere japanische Spezialitäten.
🍽️ Serviervorschlag
Servieren Sie die fertige Brühe mit Ramen-Nudeln, Chashu-Schweinefleisch, Ajitsuke-Ei, Frühlingszwiebeln, Nori-Algen und Bambussprossen für ein authentisches japanisches Ramen-Erlebnis.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 1–3 Minuten für die Zubereitung der Suppenbasis.
🍜 Verwendungsarten
Ramen: Klassische Shoyu-Ramen-Brühe mit tiefem Umami-Aroma.
Tsukemen: Als kräftiger Dip für kalte oder warme Nudeln.
Udon: Perfekte Basis für herzhafte Udon-Suppen.
Miso-Suppen: Ideal als geschmackvolle Ergänzung zu Miso-Paste.
Hot Pot: Als aromatische Brühenbasis für asiatische Eintopfgerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
SOJASAUCE (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Wasser), Zucker, Salz, Geschmacksverstärker (E621), süßer Reiswein, Alkohol, Knoblauchextrakt, geräucherter und getrockneter BONITO (FISCH), Ingwerextrakt, Kombu-Alge, Geschmacksverstärker (E631, E627), schwarzer Pfeffer, getrocknete Shiitake-Pilze.
⚠ Allergene: Enthält SOJA, WEIZEN/GLUTEN und FISCH.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 357 kJ / 84 kcal
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 14,3 g
davon Zucker: 7,5 g
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 13,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Für Ramen-Suppe:
Pro Portion ca. 300 ml abgekochtes Wasser mit 3 ml Dashi Shoyu Ramen Soup und 1 ml Sesamöl vermischen.
Für Tsukemen-Suppe:
100–150 ml heißes Wasser mit 2 EL Dashi Shoyu Ramen Soup, 1 EL Miso-Paste, 1/2 EL geriebenem Knoblauch und 1/2 EL Sesamöl verrühren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, gekühlt aufbewahren und die Hinweise auf der Verpackung beachten.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Marutomo, Japan.
Importeur: Nicht angegeben.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
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Was ist Dashi Shoyu?
Dashi Shoyu ist eine traditionelle japanische Würzsauce beziehungsweise Suppenbasis, die die beiden wichtigsten Geschmackselemente der japanischen Küche vereint: Shoyu (Sojasauce) und Dashi (japanische Brühe). Während die Sojasauce für die charakteristische Würze sorgt, liefert Dashi eine besonders tiefe Umami-Note, die durch Zutaten wie Bonito-Flocken, Kombu-Algen und Shiitake-Pilze entsteht.
Authentischer Geschmack wie in japanischen Ramen-Restaurants
Die MARUTOMO Dashi Shoyu Ramen Soup wurde entwickelt, um den klassischen Geschmack japanischer Shoyu-Ramen schnell und unkompliziert zuzubereiten. Durch die Kombination von Bonito, Kombu, Shiitake, Knoblauch und Ingwer entsteht eine komplexe Brühe mit ausgewogener Tiefe, die sowohl Hobbyköche als auch professionelle Küchen überzeugt.
Warum sind Dashi-basierte Ramen so beliebt?
Dashi gilt als Herzstück der japanischen Küche. Die Brühe verleiht Speisen ihren unverwechselbaren Umami-Geschmack und sorgt für ein vollmundiges Mundgefühl. Besonders Shoyu-Ramen gehören zu den beliebtesten Ramen-Arten Japans, da sie eine perfekte Balance aus salzigen, herzhaften und aromatischen Noten bieten.
Vielseitig einsetzbar
Dieses Würzkonzentrat eignet sich nicht nur für klassische Ramen. Es kann auch als Basis für Udon-Suppen, Soba-Brühen, Tsukemen-Dips, Miso-Suppen, Hot-Pot-Gerichte, Gemüsebrühen, Nudelgerichte oder als Würze für Reisgerichte verwendet werden. Dank des großen 1,8-Liter-Formats ist es besonders ergiebig und ideal für Familien, Gastronomie und alle Liebhaber der japanischen Küche.
Die Marke Marutomo
Marutomo zählt zu den bekannten japanischen Herstellern traditioneller Dashi-Produkte. Das Unternehmen ist insbesondere für hochwertige Bonito-Produkte und authentische Würzlösungen bekannt, die in vielen japanischen Haushalten und Restaurants verwendet werden. Die Produkte von Marutomo stehen für traditionelle Rezepturen, hochwertige Zutaten und echten japanischen Geschmack.
🌶️ Schärfegrad
Nicht scharf – voller Umami-Geschmack mit würzigen Shoyu- und Dashi-Noten.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Klassische Dashi Shoyu Ramen
Zubereitung:
- 300 ml Wasser aufkochen.
- Dashi Shoyu Ramen Soup und etwas Sesamöl einrühren.
- Gekochte Ramen-Nudeln in eine Schüssel geben.
- Die heiße Brühe darüber gießen.
- Mit Ei, Frühlingszwiebeln, Nori und Fleisch oder Tofu garnieren.
- Sofort servieren und genießen.
🥢 Tsukemen mit Miso und Knoblauch
Zubereitung:
- 100–150 ml heißes Wasser bereitstellen.
- 2 EL Dashi Shoyu Ramen Soup, 1 EL Miso-Paste, Knoblauch und Sesamöl einrühren.
- Die Mischung zu einer kräftigen Dip-Brühe verrühren.
- Ramen-Nudeln separat kochen und kalt abschrecken.
- Die Nudeln portionsweise in die würzige Brühe dippen und genießen.
🍲 Japanischer Hot Pot mit Dashi-Brühe
Zubereitung:
- Die Dashi Shoyu Ramen Soup mit heißem Wasser verdünnen.
- Gemüse, Pilze, Tofu und Fleisch nach Wahl vorbereiten.
- Alle Zutaten in der Brühe garen.
- Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und Sesam verfeinern.
- Direkt am Tisch als japanischen Hot Pot servieren.
