Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
MOMOYA Nama Shichimi Togarashi 55G ist ein hochwertiges japanisches 7-Gewürz-Chiliöl, das die traditionellen Aromen des berühmten Shichimi Togarashi in einer besonders aromatischen und sofort einsatzbereiten Form vereint. Die Kombination aus Chili, Sesamöl, Orangenschale, Sesam, Pfeffer, Ingwer, Nori-Algen und Sojasauce sorgt für ein komplexes Geschmacksprofil mit angenehmer Schärfe, nussigen Noten, frischer Zitruswürze und intensivem Umami. Im Gegensatz zu klassischem Shichimi-Pulver lässt sich dieses Würzöl besonders einfach dosieren und direkt als Finishing-Topping verwenden. Perfekt für Ramen, Udon, Soba, Reisgerichte, Bowls, Gyoza, Tofu, Gemüse sowie Fisch- und Fleischgerichte.
🍽️ Serviervorschlag
Einige Tropfen über Ramen, Udon-Nudeln, Reis-Bowls, Gyoza oder gegrilltes Gemüse geben. Auch hervorragend als Würzöl für Dips, Marinaden oder japanische Vorspeisen geeignet.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort verwendbar – direkt als Topping oder Würzöl einsetzen.
🍜 Verwendungsarten
Ramen & Udon: Für zusätzliche Schärfe und intensives Umami.
Soba-Nudeln: Als aromatisches Finish für kalte und warme Nudelgerichte.
Donburi & Reis-Bowls: Verleiht Reisgerichten mehr Tiefe und Würze.
Gyoza: Ideal als Bestandteil von Dip-Saucen.
Gemüse & Tofu: Perfekt für vegetarische und vegane Gerichte.
Fisch & Fleisch: Zum Verfeinern von gegrillten oder gebratenen Speisen.
🥗 Zutaten & Allergene
Pflanzenöl (SESAMÖL (SESAM)), Chili, Gewürzmischung (Orangenschale, SESAM, Pfeffer, Ingwer, Nori-Algen), Sojasauce (SOJA, WEIZEN (GLUTEN)), Salz.
⚠ Allergenhinweis: Enthält SESAM, SOJA und WEIZEN (GLUTEN).
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 820 kcal
Fett: 90 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 1,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Das Chiliöl ist verzehrfertig und kann direkt verwendet werden. Bereits eine kleine Menge genügt, um Gerichten eine angenehme Schärfe sowie die typischen Aromen von Shichimi Togarashi zu verleihen. Nach Belieben über fertige Speisen träufeln oder in Dips und Saucen einrühren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gemäß Verpackungshinweis aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Kontakt
Marke/Hersteller: MOMOYA, Japan
Kontakt Europa: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40–42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Shichimi Togarashi?
Shichimi Togarashi, auch als „Sieben-Gewürze-Chili“ bekannt, gehört zu den bekanntesten Gewürzmischungen Japans. Traditionell besteht es aus Chili, Zitrusschalen, Sesam, Pfeffer, Ingwer und weiteren aromatischen Zutaten. Es wird verwendet, um Suppen, Nudeln, Reisgerichte und Snacks mit einer ausgewogenen Schärfe und komplexen Würze zu verfeinern.
Nama Shichimi – die moderne Variante
Während klassisches Shichimi Togarashi als Trockenmischung angeboten wird, kombiniert MOMOYA die traditionellen Gewürze mit aromatischem Sesamöl zu einem streich- und gießbaren Würzöl. Dadurch verteilen sich die Aromen besonders gleichmäßig auf den Speisen und sorgen für ein intensiveres Geschmackserlebnis.
Authentischer japanischer Umami-Geschmack
Die Kombination aus Chili, Nori-Algen, Sojasauce und Sesam erzeugt eine harmonische Umami-Note, die typisch für die japanische Küche ist. Gleichzeitig sorgen Orangenschale und Ingwer für eine frische, leicht zitrische Komponente, die das Aroma abrundet.
Vielseitig für die moderne Küche
Das MOMOYA Nama Shichimi Togarashi eignet sich nicht nur für traditionelle japanische Gerichte. Es verfeinert auch Bowls, Grillgerichte, Burger, Sandwiches, gebratenes Gemüse, Tofu, Fisch, Meeresfrüchte oder kreative Fusion-Küche. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um Speisen mehr Tiefe, Würze und Charakter zu verleihen.
Warum ist MOMOYA Nama Shichimi Togarashi so beliebt?
Die ausgewogene Kombination aus Schärfe, Umami, Sesam, Zitrusnoten und Gewürzen macht dieses Chiliöl zu einem echten Geheimtipp für Liebhaber der japanischen Küche. Es verbindet traditionelle Aromen mit moderner Benutzerfreundlichkeit und eignet sich hervorragend als Finishing-Topping für nahezu jedes herzhafte Gericht.
🌶️ Schärfegrad
Mittel scharf – angenehm würzig mit ausgewogener Chili-Schärfe und aromatischer Tiefe.
⭐ Besonderheiten
✔ Original aus Japan
✔ Traditionelles Shichimi Togarashi in Ölform
✔ Mit Sesam, Chili, Orangenschale und Nori-Algen
✔ Intensiver Umami-Geschmack
✔ Sofort einsatzbereit
✔ Ideal als Finishing-Topping für asiatische Gerichte
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Ramen mit Nama Shichimi Togarashi, Frühlingszwiebeln und Sesam
Zubereitung:
- Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
- Die Nudeln in eine heiße Brühe geben.
- Mit Frühlingszwiebeln, gekochtem Ei und Sesam garnieren.
- 1–2 Teelöffel MOMOYA Nama Shichimi Togarashi darüber geben.
- Sofort servieren und genießen.
🥟 Gyoza-Dip mit 7-Gewürz-Chiliöl
Zubereitung:
- 2 EL Sojasauce mit 1 EL Reisessig vermischen.
- 1 TL MOMOYA Nama Shichimi Togarashi hinzufügen.
- Nach Wunsch etwas geriebenen Ingwer ergänzen.
- Gut verrühren und als Dip für Gyoza oder Dumplings servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
MOMOYA Nama Shichimi Togarashi 55G ist ein hochwertiges japanisches 7-Gewürz-Chiliöl, das die traditionellen Aromen des berühmten Shichimi Togarashi in einer besonders aromatischen und sofort einsatzbereiten Form vereint. Die Kombination aus Chili, Sesamöl, Orangenschale, Sesam, Pfeffer, Ingwer, Nori-Algen und Sojasauce sorgt für ein komplexes Geschmacksprofil mit angenehmer Schärfe, nussigen Noten, frischer Zitruswürze und intensivem Umami. Im Gegensatz zu klassischem Shichimi-Pulver lässt sich dieses Würzöl besonders einfach dosieren und direkt als Finishing-Topping verwenden. Perfekt für Ramen, Udon, Soba, Reisgerichte, Bowls, Gyoza, Tofu, Gemüse sowie Fisch- und Fleischgerichte.
🍽️ Serviervorschlag
Einige Tropfen über Ramen, Udon-Nudeln, Reis-Bowls, Gyoza oder gegrilltes Gemüse geben. Auch hervorragend als Würzöl für Dips, Marinaden oder japanische Vorspeisen geeignet.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort verwendbar – direkt als Topping oder Würzöl einsetzen.
🍜 Verwendungsarten
Ramen & Udon: Für zusätzliche Schärfe und intensives Umami.
Soba-Nudeln: Als aromatisches Finish für kalte und warme Nudelgerichte.
Donburi & Reis-Bowls: Verleiht Reisgerichten mehr Tiefe und Würze.
Gyoza: Ideal als Bestandteil von Dip-Saucen.
Gemüse & Tofu: Perfekt für vegetarische und vegane Gerichte.
Fisch & Fleisch: Zum Verfeinern von gegrillten oder gebratenen Speisen.
🥗 Zutaten & Allergene
Pflanzenöl (SESAMÖL (SESAM)), Chili, Gewürzmischung (Orangenschale, SESAM, Pfeffer, Ingwer, Nori-Algen), Sojasauce (SOJA, WEIZEN (GLUTEN)), Salz.
⚠ Allergenhinweis: Enthält SESAM, SOJA und WEIZEN (GLUTEN).
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 820 kcal
Fett: 90 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 1,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Das Chiliöl ist verzehrfertig und kann direkt verwendet werden. Bereits eine kleine Menge genügt, um Gerichten eine angenehme Schärfe sowie die typischen Aromen von Shichimi Togarashi zu verleihen. Nach Belieben über fertige Speisen träufeln oder in Dips und Saucen einrühren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gemäß Verpackungshinweis aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Kontakt
Marke/Hersteller: MOMOYA, Japan
Kontakt Europa: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40–42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Shichimi Togarashi?
Shichimi Togarashi, auch als „Sieben-Gewürze-Chili“ bekannt, gehört zu den bekanntesten Gewürzmischungen Japans. Traditionell besteht es aus Chili, Zitrusschalen, Sesam, Pfeffer, Ingwer und weiteren aromatischen Zutaten. Es wird verwendet, um Suppen, Nudeln, Reisgerichte und Snacks mit einer ausgewogenen Schärfe und komplexen Würze zu verfeinern.
Nama Shichimi – die moderne Variante
Während klassisches Shichimi Togarashi als Trockenmischung angeboten wird, kombiniert MOMOYA die traditionellen Gewürze mit aromatischem Sesamöl zu einem streich- und gießbaren Würzöl. Dadurch verteilen sich die Aromen besonders gleichmäßig auf den Speisen und sorgen für ein intensiveres Geschmackserlebnis.
Authentischer japanischer Umami-Geschmack
Die Kombination aus Chili, Nori-Algen, Sojasauce und Sesam erzeugt eine harmonische Umami-Note, die typisch für die japanische Küche ist. Gleichzeitig sorgen Orangenschale und Ingwer für eine frische, leicht zitrische Komponente, die das Aroma abrundet.
Vielseitig für die moderne Küche
Das MOMOYA Nama Shichimi Togarashi eignet sich nicht nur für traditionelle japanische Gerichte. Es verfeinert auch Bowls, Grillgerichte, Burger, Sandwiches, gebratenes Gemüse, Tofu, Fisch, Meeresfrüchte oder kreative Fusion-Küche. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um Speisen mehr Tiefe, Würze und Charakter zu verleihen.
Warum ist MOMOYA Nama Shichimi Togarashi so beliebt?
Die ausgewogene Kombination aus Schärfe, Umami, Sesam, Zitrusnoten und Gewürzen macht dieses Chiliöl zu einem echten Geheimtipp für Liebhaber der japanischen Küche. Es verbindet traditionelle Aromen mit moderner Benutzerfreundlichkeit und eignet sich hervorragend als Finishing-Topping für nahezu jedes herzhafte Gericht.
🌶️ Schärfegrad
Mittel scharf – angenehm würzig mit ausgewogener Chili-Schärfe und aromatischer Tiefe.
⭐ Besonderheiten
✔ Original aus Japan
✔ Traditionelles Shichimi Togarashi in Ölform
✔ Mit Sesam, Chili, Orangenschale und Nori-Algen
✔ Intensiver Umami-Geschmack
✔ Sofort einsatzbereit
✔ Ideal als Finishing-Topping für asiatische Gerichte
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Ramen mit Nama Shichimi Togarashi, Frühlingszwiebeln und Sesam
Zubereitung:
- Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
- Die Nudeln in eine heiße Brühe geben.
- Mit Frühlingszwiebeln, gekochtem Ei und Sesam garnieren.
- 1–2 Teelöffel MOMOYA Nama Shichimi Togarashi darüber geben.
- Sofort servieren und genießen.
🥟 Gyoza-Dip mit 7-Gewürz-Chiliöl
Zubereitung:
- 2 EL Sojasauce mit 1 EL Reisessig vermischen.
- 1 TL MOMOYA Nama Shichimi Togarashi hinzufügen.
- Nach Wunsch etwas geriebenen Ingwer ergänzen.
- Gut verrühren und als Dip für Gyoza oder Dumplings servieren.
