Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
QINTA Jia Fan Kochwein 640ML ist ein chinesischer Kochwein im traditionellen Shaoxing-Stil mit 16 % vol. Alkohol. Er verleiht Wokgerichten, Marinaden, Saucen, Suppen und Schmorgerichten ein authentisches Aroma sowie eine feine, leicht süßliche Reiswein-Note. Der Kochwein sorgt für mehr Geschmackstiefe, rundet Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte harmonisch ab und gehört zu den wichtigsten Zutaten der klassischen chinesischen Küche. Die großzügige 640-ml-Flasche eignet sich ideal für den regelmäßigen Einsatz beim Kochen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Verfeinern von chinesischen Wokgerichten, Marinaden, Schmorgerichten, Suppen und Saucen. Während des Kochens zugeben, damit sich das Aroma optimal entfalten kann.
⏲️ Anwendung
Direkt beim Kochen oder Marinieren verwenden – nicht als Trinkwein gedacht.
🍳 Verwendungsarten
Marinaden: Macht Fleisch zarter und aromatischer.
Wokgerichte: Für authentischen Geschmack in der chinesischen Küche.
Saucen: Verleiht Tiefe und feine Reiswein-Aromen.
Suppen: Rundet Brühen geschmacklich ab.
Schmorgerichte: Ideal für langsam geschmorte Fleischgerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Im Input enthaltene Zutaten: Wasser, Reis, Alkohol, Salz.
Abweichende Angabe im Input: Wasser, Reis, WEIZEN, Farbstoff E150c.
⚠ Allergene: WEIZEN ist im Input genannt. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: ca. 130 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: ca. 3 g
davon Zucker: ca. 2 g
Eiweiß: 0 g
Salz: ca. 0,5 g
Alkohol: ca. 16 g
Die Nährwerte können je nach Charge leicht abweichen.
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Während des Kochens zu Marinaden, Wokgerichten, Suppen, Saucen oder Schmorgerichten hinzufügen. Der Kochwein verleiht Speisen ein authentisches chinesisches Aroma und sorgt für eine harmonische Geschmacksbalance.
Hinweis: Alkoholhaltiges Würzmittel – nicht für Kinder geeignet und nicht als Trinkwein bestimmt.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Marke: QINTA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Asia Express Food
Kilbystraat 1
8263 CJ Kampen
Niederlande
Herstellerangabe im Input: Asian Brand
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Jia Fan Kochwein?
Jia Fan Kochwein ist ein traditioneller chinesischer Reis-Kochwein, der geschmacklich dem bekannten Shaoxing-Kochwein ähnelt. Er zählt zu den wichtigsten Würzzutaten der chinesischen Küche und wird verwendet, um Speisen mehr Tiefe, Aroma und eine angenehm würzige Reiswein-Note zu verleihen.
Warum wird chinesischer Kochwein verwendet?
Kochwein unterstützt nicht nur das Aroma vieler Gerichte, sondern reduziert auch intensive Eigengeschmäcker von Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten. Gleichzeitig macht er Marinaden besonders aromatisch und sorgt für den authentischen Geschmack klassischer chinesischer Rezepte.
QINTA Jia Fan Kochwein eignet sich hervorragend für Wokgerichte, gebratene Nudeln, gebratenen Reis, Dumpling-Füllungen, Schmorgerichte, Suppen, Saucen sowie Marinaden für Schweinefleisch, Rindfleisch, Hähnchen, Fisch oder Tofu. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Speisen geschmacklich deutlich aufzuwerten.
In vielen chinesischen Familien gehört Kochwein ebenso selbstverständlich zur Küche wie Sojasauce oder Sesamöl. Die Kombination dieser Zutaten bildet die Grundlage zahlreicher authentischer Gerichte und sorgt für den typischen Geschmack der chinesischen Küche.
🍶 Geschmacksprofil
Aromatisch, würzig, leicht süßlich und mit einer klassischen Reiswein-Note für authentische chinesische Gerichte.
👩🍳 Rezeptideen
🥢 Chinesisches Hähnchen-Wokgericht mit Jia Fan Kochwein
- Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit 2 EL Jia Fan Kochwein, Sojasauce und etwas Speisestärke 20 Minuten marinieren.
- Knoblauch, Ingwer und Gemüse im Wok scharf anbraten.
- Das marinierte Hähnchen hinzufügen und vollständig garen.
- Mit etwas zusätzlichem Kochwein und Austernsauce abschmecken und mit Reis servieren.
🍖 Geschmorter Schweinebauch mit Reiswein
- Schweinebauch anbraten und anschließend Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- Mit Jia Fan Kochwein und Sojasauce ablöschen.
- Etwas Wasser und Kandiszucker zugeben und 60–90 Minuten langsam schmoren lassen.
- Zum Schluss die Sauce leicht einkochen lassen und mit Reis servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
QINTA Jia Fan Kochwein 640ML ist ein chinesischer Kochwein im traditionellen Shaoxing-Stil mit 16 % vol. Alkohol. Er verleiht Wokgerichten, Marinaden, Saucen, Suppen und Schmorgerichten ein authentisches Aroma sowie eine feine, leicht süßliche Reiswein-Note. Der Kochwein sorgt für mehr Geschmackstiefe, rundet Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte harmonisch ab und gehört zu den wichtigsten Zutaten der klassischen chinesischen Küche. Die großzügige 640-ml-Flasche eignet sich ideal für den regelmäßigen Einsatz beim Kochen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Verfeinern von chinesischen Wokgerichten, Marinaden, Schmorgerichten, Suppen und Saucen. Während des Kochens zugeben, damit sich das Aroma optimal entfalten kann.
⏲️ Anwendung
Direkt beim Kochen oder Marinieren verwenden – nicht als Trinkwein gedacht.
🍳 Verwendungsarten
Marinaden: Macht Fleisch zarter und aromatischer.
Wokgerichte: Für authentischen Geschmack in der chinesischen Küche.
Saucen: Verleiht Tiefe und feine Reiswein-Aromen.
Suppen: Rundet Brühen geschmacklich ab.
Schmorgerichte: Ideal für langsam geschmorte Fleischgerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Im Input enthaltene Zutaten: Wasser, Reis, Alkohol, Salz.
Abweichende Angabe im Input: Wasser, Reis, WEIZEN, Farbstoff E150c.
⚠ Allergene: WEIZEN ist im Input genannt. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: ca. 130 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: ca. 3 g
davon Zucker: ca. 2 g
Eiweiß: 0 g
Salz: ca. 0,5 g
Alkohol: ca. 16 g
Die Nährwerte können je nach Charge leicht abweichen.
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Während des Kochens zu Marinaden, Wokgerichten, Suppen, Saucen oder Schmorgerichten hinzufügen. Der Kochwein verleiht Speisen ein authentisches chinesisches Aroma und sorgt für eine harmonische Geschmacksbalance.
Hinweis: Alkoholhaltiges Würzmittel – nicht für Kinder geeignet und nicht als Trinkwein bestimmt.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Marke: QINTA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Asia Express Food
Kilbystraat 1
8263 CJ Kampen
Niederlande
Herstellerangabe im Input: Asian Brand
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Jia Fan Kochwein?
Jia Fan Kochwein ist ein traditioneller chinesischer Reis-Kochwein, der geschmacklich dem bekannten Shaoxing-Kochwein ähnelt. Er zählt zu den wichtigsten Würzzutaten der chinesischen Küche und wird verwendet, um Speisen mehr Tiefe, Aroma und eine angenehm würzige Reiswein-Note zu verleihen.
Warum wird chinesischer Kochwein verwendet?
Kochwein unterstützt nicht nur das Aroma vieler Gerichte, sondern reduziert auch intensive Eigengeschmäcker von Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten. Gleichzeitig macht er Marinaden besonders aromatisch und sorgt für den authentischen Geschmack klassischer chinesischer Rezepte.
QINTA Jia Fan Kochwein eignet sich hervorragend für Wokgerichte, gebratene Nudeln, gebratenen Reis, Dumpling-Füllungen, Schmorgerichte, Suppen, Saucen sowie Marinaden für Schweinefleisch, Rindfleisch, Hähnchen, Fisch oder Tofu. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Speisen geschmacklich deutlich aufzuwerten.
In vielen chinesischen Familien gehört Kochwein ebenso selbstverständlich zur Küche wie Sojasauce oder Sesamöl. Die Kombination dieser Zutaten bildet die Grundlage zahlreicher authentischer Gerichte und sorgt für den typischen Geschmack der chinesischen Küche.
🍶 Geschmacksprofil
Aromatisch, würzig, leicht süßlich und mit einer klassischen Reiswein-Note für authentische chinesische Gerichte.
👩🍳 Rezeptideen
🥢 Chinesisches Hähnchen-Wokgericht mit Jia Fan Kochwein
- Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit 2 EL Jia Fan Kochwein, Sojasauce und etwas Speisestärke 20 Minuten marinieren.
- Knoblauch, Ingwer und Gemüse im Wok scharf anbraten.
- Das marinierte Hähnchen hinzufügen und vollständig garen.
- Mit etwas zusätzlichem Kochwein und Austernsauce abschmecken und mit Reis servieren.
🍖 Geschmorter Schweinebauch mit Reiswein
- Schweinebauch anbraten und anschließend Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- Mit Jia Fan Kochwein und Sojasauce ablöschen.
- Etwas Wasser und Kandiszucker zugeben und 60–90 Minuten langsam schmoren lassen.
- Zum Schluss die Sauce leicht einkochen lassen und mit Reis servieren.
