Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
SEMPIO Korean Kalbi & Bulgogi Sauce 190G ist eine authentische koreanische BBQ-Marinade für die beliebten Gerichte Bulgogi und Kalbi. Die aromatische Sauce kombiniert natürlich gebraute Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl sowie fruchtiges Kiwi- und Ananaspüree zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Die perfekte Balance aus Umami, Süße, Fruchtigkeit und milder Würze macht diese koreanische Marinade ideal für Fleisch, Geflügel, Gemüse und Tofu. Ob Grillen, Braten, Schmoren oder Wok-Gerichte – mit dieser Sauce gelingt koreanischer BBQ-Geschmack ganz einfach zu Hause.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal für Bulgogi mit dünn geschnittenem Rindfleisch, Kalbi Short Ribs, Hähnchen, Schweinefleisch, Gemüsepfannen oder Tofu. Besonders lecker mit Reis, Kimchi und koreanischen Beilagen servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Je nach Anwendung. Für bestes Ergebnis Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten bis mehrere Stunden marinieren.
🍜 Verwendungsarten
Koreanisches BBQ: Perfekt für Bulgogi und Kalbi.
Marinade: Für Rindfleisch, Schweinefleisch, Hähnchen oder Tofu.
Stir-Fry: Für Wokgerichte und Gemüsepfannen.
Grillsauce: Ideal zum Glasieren während des Grillens.
Meal Prep: Zum schnellen Würzen und Marinieren im Alltag.
🥗 Zutaten & Allergene
Natürlich gebraute SOJAsauce (35%), Wasser, Zucker, Maissirup / Getreidesirup, Knoblauch, gewürzter Reiswein, Kiwi-Püree, Ananas-Püree, Ingwer, WEIZENextrakt, Salz, SESAMöl, schwarzer Pfeffer, SOJA-Peptid-Konzentrat, Stabilisator: Xanthan (E415), Geschmacksverstärker: Dinatriuminosinat und Dinatriumguanylat (E635), Farbstoff: Karamell (E150a), Oleoresin Capsicum.
⚠ Allergene: Enthält Soja, Weizen und Sesam.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 666 kJ / 157 kcal
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 32 g
davon Zucker: 29 g
Eiweiß: 5 g
Salz: 5,3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Als Marinade oder Sauce verwenden. Fleisch, Geflügel, Gemüse oder Tofu nach Geschmack mit der Sauce marinieren und anschließend grillen, braten, schmoren oder im Wok zubereiten. Für intensiveren Geschmack die Zutaten mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke/Hersteller: Sempio, Südkorea
Importeur: Nicht angegeben
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung. Laut Herstellerangaben beträgt die Haltbarkeit ungeöffnet ca. 18 Monate.
📖 Mehr zum Produkt
SEMPIO Korean Kalbi & Bulgogi Sauce bringt den authentischen Geschmack der koreanischen Küche direkt nach Hause. Die Sauce wurde speziell für traditionelle koreanische BBQ-Gerichte entwickelt und vereint die wichtigsten Aromen Koreas in einer perfekt abgestimmten Marinade.
Die Basis bildet natürlich gebraute Sojasauce, die für intensive Umami-Noten sorgt. Ergänzt wird sie durch aromatischen Knoblauch, würzigen Ingwer und geröstetes Sesamöl. Besonders typisch für koreanische Bulgogi-Marinaden ist die Verwendung von Fruchtpürees wie Kiwi und Ananas. Diese sorgen nicht nur für eine angenehme Süße, sondern helfen auch dabei, Fleisch zarter zu machen.
Bulgogi gehört zu den bekanntesten Gerichten Koreas. Der Name bedeutet sinngemäß „Feuerfleisch“ und beschreibt dünn geschnittenes, mariniertes Rindfleisch, das gegrillt oder gebraten wird. Die Kombination aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen macht Bulgogi zu einem der beliebtesten koreanischen Gerichte weltweit.
Kalbi (auch Galbi genannt) bezeichnet traditionell marinierte Rinderrippen, die über offenem Feuer oder auf dem Grill zubereitet werden. Die süß-herzhafte Marinade karamellisiert beim Grillen und verleiht dem Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack.
Die Sauce eignet sich jedoch nicht nur für Rindfleisch. Auch Schweinefleisch, Hähnchen, Garnelen, Gemüse, Pilze oder Tofu profitieren von den intensiven Aromen. Dadurch ist sie eine vielseitige koreanische BBQ-Sauce für zahlreiche Gerichte der asiatischen Küche.
Sempio gehört zu den bekanntesten Lebensmittelmarken Südkoreas und ist besonders für hochwertige Sojasaucen, Fermentationsprodukte und traditionelle koreanische Würzsaucen bekannt. Die Produkte werden sowohl in koreanischen Haushalten als auch in Restaurants weltweit verwendet.
🔥 Geschmack & Aroma
Herzhaftes Umami aus Sojasauce trifft auf Knoblauch, Ingwer und Sesamöl. Fruchtige Noten von Kiwi und Ananas sorgen für eine angenehme Süße, während schwarzer Pfeffer und Oleoresin Capsicum eine milde Würze hinzufügen. Das Ergebnis ist eine ausgewogene koreanische BBQ-Marinade mit authentischem Geschmack.
✨ Besonderheiten
- Authentische koreanische Bulgogi- und Kalbi-Marinade
- Hergestellt von Sempio aus Südkorea
- Mit natürlich gebrauter Sojasauce
- Enthält Kiwi- und Ananaspüree für fruchtige Süße
- Ideal für koreanisches BBQ und Grillgerichte
- Geeignet für Fleisch, Geflügel, Gemüse und Tofu
- Perfekte Balance aus Umami, Süße und milder Würze
👩🍳 Rezeptideen
🥩 Klassisches Bulgogi
Zubereitung:
- 500 g dünn geschnittenes Rindfleisch mit 4–5 EL Sauce marinieren.
- Mindestens 30 Minuten, idealerweise mehrere Stunden ziehen lassen.
- In einer heißen Pfanne oder auf dem Grill anbraten.
- Mit Reis, Kimchi und Frühlingszwiebeln servieren.
🍖 Koreanische Kalbi Short Ribs
Zubereitung:
- Rinderrippen großzügig mit der Sauce marinieren.
- Mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne zubereiten.
- Mit Reis und koreanischen Beilagen servieren.
🥦 Vegetarisches Bulgogi mit Tofu
Zubereitung:
- Festem Tofu in Scheiben schneiden und mit der Sauce marinieren.
- Zusammen mit Zwiebeln, Paprika und Pilzen anbraten.
- Mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.
- Zu Reis oder Nudeln servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
SEMPIO Korean Kalbi & Bulgogi Sauce 190G ist eine authentische koreanische BBQ-Marinade für die beliebten Gerichte Bulgogi und Kalbi. Die aromatische Sauce kombiniert natürlich gebraute Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl sowie fruchtiges Kiwi- und Ananaspüree zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Die perfekte Balance aus Umami, Süße, Fruchtigkeit und milder Würze macht diese koreanische Marinade ideal für Fleisch, Geflügel, Gemüse und Tofu. Ob Grillen, Braten, Schmoren oder Wok-Gerichte – mit dieser Sauce gelingt koreanischer BBQ-Geschmack ganz einfach zu Hause.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal für Bulgogi mit dünn geschnittenem Rindfleisch, Kalbi Short Ribs, Hähnchen, Schweinefleisch, Gemüsepfannen oder Tofu. Besonders lecker mit Reis, Kimchi und koreanischen Beilagen servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Je nach Anwendung. Für bestes Ergebnis Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten bis mehrere Stunden marinieren.
🍜 Verwendungsarten
Koreanisches BBQ: Perfekt für Bulgogi und Kalbi.
Marinade: Für Rindfleisch, Schweinefleisch, Hähnchen oder Tofu.
Stir-Fry: Für Wokgerichte und Gemüsepfannen.
Grillsauce: Ideal zum Glasieren während des Grillens.
Meal Prep: Zum schnellen Würzen und Marinieren im Alltag.
🥗 Zutaten & Allergene
Natürlich gebraute SOJAsauce (35%), Wasser, Zucker, Maissirup / Getreidesirup, Knoblauch, gewürzter Reiswein, Kiwi-Püree, Ananas-Püree, Ingwer, WEIZENextrakt, Salz, SESAMöl, schwarzer Pfeffer, SOJA-Peptid-Konzentrat, Stabilisator: Xanthan (E415), Geschmacksverstärker: Dinatriuminosinat und Dinatriumguanylat (E635), Farbstoff: Karamell (E150a), Oleoresin Capsicum.
⚠ Allergene: Enthält Soja, Weizen und Sesam.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 666 kJ / 157 kcal
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 32 g
davon Zucker: 29 g
Eiweiß: 5 g
Salz: 5,3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Als Marinade oder Sauce verwenden. Fleisch, Geflügel, Gemüse oder Tofu nach Geschmack mit der Sauce marinieren und anschließend grillen, braten, schmoren oder im Wok zubereiten. Für intensiveren Geschmack die Zutaten mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke/Hersteller: Sempio, Südkorea
Importeur: Nicht angegeben
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung. Laut Herstellerangaben beträgt die Haltbarkeit ungeöffnet ca. 18 Monate.
📖 Mehr zum Produkt
SEMPIO Korean Kalbi & Bulgogi Sauce bringt den authentischen Geschmack der koreanischen Küche direkt nach Hause. Die Sauce wurde speziell für traditionelle koreanische BBQ-Gerichte entwickelt und vereint die wichtigsten Aromen Koreas in einer perfekt abgestimmten Marinade.
Die Basis bildet natürlich gebraute Sojasauce, die für intensive Umami-Noten sorgt. Ergänzt wird sie durch aromatischen Knoblauch, würzigen Ingwer und geröstetes Sesamöl. Besonders typisch für koreanische Bulgogi-Marinaden ist die Verwendung von Fruchtpürees wie Kiwi und Ananas. Diese sorgen nicht nur für eine angenehme Süße, sondern helfen auch dabei, Fleisch zarter zu machen.
Bulgogi gehört zu den bekanntesten Gerichten Koreas. Der Name bedeutet sinngemäß „Feuerfleisch“ und beschreibt dünn geschnittenes, mariniertes Rindfleisch, das gegrillt oder gebraten wird. Die Kombination aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen macht Bulgogi zu einem der beliebtesten koreanischen Gerichte weltweit.
Kalbi (auch Galbi genannt) bezeichnet traditionell marinierte Rinderrippen, die über offenem Feuer oder auf dem Grill zubereitet werden. Die süß-herzhafte Marinade karamellisiert beim Grillen und verleiht dem Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack.
Die Sauce eignet sich jedoch nicht nur für Rindfleisch. Auch Schweinefleisch, Hähnchen, Garnelen, Gemüse, Pilze oder Tofu profitieren von den intensiven Aromen. Dadurch ist sie eine vielseitige koreanische BBQ-Sauce für zahlreiche Gerichte der asiatischen Küche.
Sempio gehört zu den bekanntesten Lebensmittelmarken Südkoreas und ist besonders für hochwertige Sojasaucen, Fermentationsprodukte und traditionelle koreanische Würzsaucen bekannt. Die Produkte werden sowohl in koreanischen Haushalten als auch in Restaurants weltweit verwendet.
🔥 Geschmack & Aroma
Herzhaftes Umami aus Sojasauce trifft auf Knoblauch, Ingwer und Sesamöl. Fruchtige Noten von Kiwi und Ananas sorgen für eine angenehme Süße, während schwarzer Pfeffer und Oleoresin Capsicum eine milde Würze hinzufügen. Das Ergebnis ist eine ausgewogene koreanische BBQ-Marinade mit authentischem Geschmack.
✨ Besonderheiten
- Authentische koreanische Bulgogi- und Kalbi-Marinade
- Hergestellt von Sempio aus Südkorea
- Mit natürlich gebrauter Sojasauce
- Enthält Kiwi- und Ananaspüree für fruchtige Süße
- Ideal für koreanisches BBQ und Grillgerichte
- Geeignet für Fleisch, Geflügel, Gemüse und Tofu
- Perfekte Balance aus Umami, Süße und milder Würze
👩🍳 Rezeptideen
🥩 Klassisches Bulgogi
Zubereitung:
- 500 g dünn geschnittenes Rindfleisch mit 4–5 EL Sauce marinieren.
- Mindestens 30 Minuten, idealerweise mehrere Stunden ziehen lassen.
- In einer heißen Pfanne oder auf dem Grill anbraten.
- Mit Reis, Kimchi und Frühlingszwiebeln servieren.
🍖 Koreanische Kalbi Short Ribs
Zubereitung:
- Rinderrippen großzügig mit der Sauce marinieren.
- Mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne zubereiten.
- Mit Reis und koreanischen Beilagen servieren.
🥦 Vegetarisches Bulgogi mit Tofu
Zubereitung:
- Festem Tofu in Scheiben schneiden und mit der Sauce marinieren.
- Zusammen mit Zwiebeln, Paprika und Pilzen anbraten.
- Mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.
- Zu Reis oder Nudeln servieren.
