Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
Silver Swan Cane Vinegar 1000 ml ist ein traditioneller philippinischer Zuckerrohr-Essig mit milder, klarer Säure und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der asiatischen Küche. Hergestellt aus Wasser und 50 % Zuckerrohr-Essig, verleiht er Marinaden, Dressings, Dips, Suppen und Eintöpfen eine angenehme Frische und ausgewogene Säure. Besonders bekannt ist Cane Vinegar als unverzichtbare Zutat für das philippinische Nationalgericht Adobo, bei dem er Fleisch zart macht und für den charakteristischen würzig-säuerlichen Geschmack sorgt. Die praktische 1-Liter-Flasche eignet sich ideal als Vorrat für die tägliche Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt für philippinisches Adobo, Marinaden, Salatdressings, Dips mit Knoblauch und Chili, eingelegtes Gemüse sowie zum Verfeinern von Suppen und Eintöpfen.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine feste Zubereitungszeit – direkt als Würzessig verwendbar.
🍜 Verwendungsarten
Adobo: Klassische Zutat für das beliebte philippinische Schmorgericht.
Marinaden: Für Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse.
Dips: Mit Knoblauch, Chili oder Sojasauce kombinieren.
Dressings: Für Salate und asiatische Gemüsegerichte.
Pickles: Zum Einlegen von Gemüse und Zwiebeln.
Suppen & Eintöpfe: Für eine ausgewogene Säure und Frische.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Zuckerrohr-Essig 50 %.
Säuregehalt: ca. 4–6 %.
✅ Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Laut Produktangabe frei von Gluten, Krebstieren, Ei, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten, Lupine und Weichtieren.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 22 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 0,4 g
Salz: 0 g
👨🍳 Verwendung & Verzehrempfehlung
Verzehrfertig. Ideal für Marinaden, Dips, Dressings, Suppen, Eintöpfe, Pickles und traditionelle philippinische Gerichte wie Adobo.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Silver Swan
Importeur: Beagley Copperman BV,
Steenwycklaan 2, 1424 NL De Kwakel, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
17.03.2027
📖 Mehr zum Produkt
Traditioneller Essig aus den Philippinen
Cane Vinegar gehört zu den wichtigsten Würzmitteln der philippinischen Küche. Im Gegensatz zu vielen europäischen Essigsorten wird er aus Zuckerrohr hergestellt und zeichnet sich durch seine milde, ausgewogene Säure sowie einen leicht fruchtigen Charakter aus. Dadurch eignet er sich hervorragend für traditionelle asiatische Rezepte und moderne internationale Gerichte.
Die unverzichtbare Zutat für Adobo
In den Philippinen ist Adobo eines der bekanntesten Nationalgerichte. Dabei werden Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte in Essig, Gewürzen und weiteren Zutaten geschmort. Zuckerrohr-Essig sorgt für die typische Balance zwischen Säure, Würze und Aroma und macht das Fleisch besonders zart.
Was macht Zuckerrohr-Essig besonders?
Zuckerrohr-Essig besitzt eine angenehm milde Säure, die Gerichte nicht überlagert. Dadurch eignet er sich hervorragend für Marinaden, Dips, Dressings und eingelegtes Gemüse. Seine klare Farbe macht ihn zudem ideal für Rezepte, bei denen das ursprüngliche Aussehen der Zutaten erhalten bleiben soll.
Vielseitig in der asiatischen Küche
Neben philippinischen Gerichten wird Cane Vinegar auch für asiatische Salate, Saucen, Pickles, Suppen und Grillmarinaden verwendet. Besonders beliebt ist die Kombination mit Knoblauch, Chili und Sojasauce als würziger Dip zu Fleisch, Fisch oder Frühlingsrollen.
Silver Swan – Eine bekannte Marke der Philippinen
Silver Swan gehört zu den bekanntesten Marken für philippinische Würzsaucen und Essige. Die Produkte werden weltweit von Liebhabern der philippinischen Küche geschätzt und stehen für authentische Rezepturen und traditionelle Geschmacksprofile.
Perfekt für Pickles und Fermentation
Dank seiner ausgewogenen Säure eignet sich der Zuckerrohr-Essig hervorragend zum Einlegen von Gurken, Karotten, Zwiebeln oder Papaya. Dadurch können traditionelle asiatische Pickles und Beilagen einfach zuhause zubereitet werden.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Filipino Chicken Adobo mit Zuckerrohr-Essig
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
- 500 g Hähnchenstücke mit 120 ml Silver Swan Cane Vinegar, Sojasauce, Knoblauch und Pfeffer marinieren.
- Die Marinade zusammen mit dem Hähnchen in einen Topf geben.
- Aufkochen und anschließend bei mittlerer Hitze etwa 35 Minuten schmoren lassen.
- Die Sauce leicht reduzieren lassen.
- Mit Reis servieren.
🌶️ Knoblauch-Chili-Essig-Dip zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
- 100 ml Cane Vinegar in eine Schüssel geben.
- 2 fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen.
- Eine frische Chili in kleine Ringe schneiden und einrühren.
- Nach Wunsch mit etwas Salz oder Sojasauce abschmecken.
- Als Dip zu Fleisch, Fisch oder Gemüse servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
Silver Swan Cane Vinegar 1000 ml ist ein traditioneller philippinischer Zuckerrohr-Essig mit milder, klarer Säure und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der asiatischen Küche. Hergestellt aus Wasser und 50 % Zuckerrohr-Essig, verleiht er Marinaden, Dressings, Dips, Suppen und Eintöpfen eine angenehme Frische und ausgewogene Säure. Besonders bekannt ist Cane Vinegar als unverzichtbare Zutat für das philippinische Nationalgericht Adobo, bei dem er Fleisch zart macht und für den charakteristischen würzig-säuerlichen Geschmack sorgt. Die praktische 1-Liter-Flasche eignet sich ideal als Vorrat für die tägliche Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt für philippinisches Adobo, Marinaden, Salatdressings, Dips mit Knoblauch und Chili, eingelegtes Gemüse sowie zum Verfeinern von Suppen und Eintöpfen.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine feste Zubereitungszeit – direkt als Würzessig verwendbar.
🍜 Verwendungsarten
Adobo: Klassische Zutat für das beliebte philippinische Schmorgericht.
Marinaden: Für Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse.
Dips: Mit Knoblauch, Chili oder Sojasauce kombinieren.
Dressings: Für Salate und asiatische Gemüsegerichte.
Pickles: Zum Einlegen von Gemüse und Zwiebeln.
Suppen & Eintöpfe: Für eine ausgewogene Säure und Frische.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Zuckerrohr-Essig 50 %.
Säuregehalt: ca. 4–6 %.
✅ Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Laut Produktangabe frei von Gluten, Krebstieren, Ei, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten, Lupine und Weichtieren.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 22 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 0,4 g
Salz: 0 g
👨🍳 Verwendung & Verzehrempfehlung
Verzehrfertig. Ideal für Marinaden, Dips, Dressings, Suppen, Eintöpfe, Pickles und traditionelle philippinische Gerichte wie Adobo.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Silver Swan
Importeur: Beagley Copperman BV,
Steenwycklaan 2, 1424 NL De Kwakel, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
17.03.2027
📖 Mehr zum Produkt
Traditioneller Essig aus den Philippinen
Cane Vinegar gehört zu den wichtigsten Würzmitteln der philippinischen Küche. Im Gegensatz zu vielen europäischen Essigsorten wird er aus Zuckerrohr hergestellt und zeichnet sich durch seine milde, ausgewogene Säure sowie einen leicht fruchtigen Charakter aus. Dadurch eignet er sich hervorragend für traditionelle asiatische Rezepte und moderne internationale Gerichte.
Die unverzichtbare Zutat für Adobo
In den Philippinen ist Adobo eines der bekanntesten Nationalgerichte. Dabei werden Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte in Essig, Gewürzen und weiteren Zutaten geschmort. Zuckerrohr-Essig sorgt für die typische Balance zwischen Säure, Würze und Aroma und macht das Fleisch besonders zart.
Was macht Zuckerrohr-Essig besonders?
Zuckerrohr-Essig besitzt eine angenehm milde Säure, die Gerichte nicht überlagert. Dadurch eignet er sich hervorragend für Marinaden, Dips, Dressings und eingelegtes Gemüse. Seine klare Farbe macht ihn zudem ideal für Rezepte, bei denen das ursprüngliche Aussehen der Zutaten erhalten bleiben soll.
Vielseitig in der asiatischen Küche
Neben philippinischen Gerichten wird Cane Vinegar auch für asiatische Salate, Saucen, Pickles, Suppen und Grillmarinaden verwendet. Besonders beliebt ist die Kombination mit Knoblauch, Chili und Sojasauce als würziger Dip zu Fleisch, Fisch oder Frühlingsrollen.
Silver Swan – Eine bekannte Marke der Philippinen
Silver Swan gehört zu den bekanntesten Marken für philippinische Würzsaucen und Essige. Die Produkte werden weltweit von Liebhabern der philippinischen Küche geschätzt und stehen für authentische Rezepturen und traditionelle Geschmacksprofile.
Perfekt für Pickles und Fermentation
Dank seiner ausgewogenen Säure eignet sich der Zuckerrohr-Essig hervorragend zum Einlegen von Gurken, Karotten, Zwiebeln oder Papaya. Dadurch können traditionelle asiatische Pickles und Beilagen einfach zuhause zubereitet werden.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Filipino Chicken Adobo mit Zuckerrohr-Essig
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
- 500 g Hähnchenstücke mit 120 ml Silver Swan Cane Vinegar, Sojasauce, Knoblauch und Pfeffer marinieren.
- Die Marinade zusammen mit dem Hähnchen in einen Topf geben.
- Aufkochen und anschließend bei mittlerer Hitze etwa 35 Minuten schmoren lassen.
- Die Sauce leicht reduzieren lassen.
- Mit Reis servieren.
🌶️ Knoblauch-Chili-Essig-Dip zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
- 100 ml Cane Vinegar in eine Schüssel geben.
- 2 fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen.
- Eine frische Chili in kleine Ringe schneiden und einrühren.
- Nach Wunsch mit etwas Salz oder Sojasauce abschmecken.
- Als Dip zu Fleisch, Fisch oder Gemüse servieren.
