Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
WEIPA Vegan Grün 250G ist eine vielseitige japanische Würzpaste auf rein pflanzlicher Basis, die zahlreichen Gerichten einen intensiven Umami-Geschmack verleiht. Die aromatische Rezeptur kombiniert pflanzliche Öle, hydrolysiertes Protein, Hefeextrakt und ausgewählte Gewürze zu einer kräftigen Würzgrundlage für die asiatische Küche. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Ramen, Suppen, Saucen, Wokgerichte, Gemüsepfannen oder Eintöpfe geschmacklich zu verfeinern. Die vegane Variante der beliebten WEIPA-Würzpaste eignet sich hervorragend für die moderne pflanzliche Küche und für alle, die authentische japanische Aromen genießen möchten.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Würzgrundlage für vegane Ramen, Gemüsepfannen, asiatische Suppen, Reisgerichte, Wokgemüse, Nudelgerichte oder pflanzliche Eintöpfe.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort verwendbar – je nach Gericht direkt einrühren und kurz erhitzen.
🍜 Verwendungsarten
Vegane Ramen: Für eine aromatische Brühe mit intensivem Umami.
Suppen: Als Basis für asiatische Gemüse- und Nudelsuppen.
Wokgerichte: Zum Würzen von Gemüse, Tofu und Reisnudeln.
Saucen: Für mehr Tiefe und herzhaften Geschmack.
Eintöpfe: Als vielseitige Würzpaste für pflanzliche Gerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Pflanzliche Öle (Palmöl, Rapsöl, Sesamöl, Frühlingszwiebel, Zwiebel), Salz, hydrolysiertes Protein (Mais, WEIZEN, SOJA), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze, Emulgatoren (E471, E322), Antioxidationsmittel (E306).
⚠ Allergene: Enthält WEIZEN, SOJA und SESAM.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 443 kcal
Fett: 39,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 15,8 g
davon Zucker: 15 g
Eiweiß: 6,9 g
Salz: 35,6 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Je nach Gericht dosieren und direkt in Suppen, Saucen, Ramen, Wokgerichte oder Eintöpfe einrühren. Aufgrund der konzentrierten Rezeptur genügt meist bereits eine kleine Menge für ein intensives Geschmackserlebnis.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und zeitnah verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller/Marke: Kohki / WEIPA, Japan
Importeur: JIK GmbH, Siemensring 91, 47877 Willich, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist WEIPA?
WEIPA ist eine der bekanntesten Würzpasten Japans und wird seit Jahrzehnten in Haushalten, Restaurants und professionellen Küchen verwendet. Der Name steht für eine konzentrierte Würzbasis, die Gerichten schnell und unkompliziert einen kräftigen Umami-Geschmack verleiht. Die vegane grüne Variante wurde speziell für die pflanzliche Küche entwickelt und bietet dieselbe intensive Würzkraft auf rein pflanzlicher Basis.
Die Bedeutung von Umami
Umami gilt als die fünfte Geschmacksrichtung und spielt in der japanischen Küche eine zentrale Rolle. Hefeextrakt, hydrolysiertes Protein und aromatische Gemüsebestandteile sorgen für die charakteristische herzhafte Tiefe, die viele asiatische Gerichte besonders vollmundig wirken lässt.
Perfekt für vegane und vegetarische Gerichte
WEIPA Vegan Grün wurde speziell entwickelt, um pflanzlichen Gerichten mehr Geschmack und Komplexität zu verleihen. Die Würzpaste eignet sich hervorragend für vegane Ramen, Gemüsepfannen, Tofu-Gerichte, Reisgerichte und asiatische Suppen.
Authentische japanische Küche zuhause
Mit nur einem Löffel der Würzpaste lassen sich traditionelle japanische Aromen schnell in die eigene Küche bringen. Sie spart Zeit bei der Zubereitung und sorgt gleichzeitig für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Vielseitig einsetzbar
Die Paste kann als Brühenbasis, Suppenwürze, Marinade, Sauce oder Geschmacksverstärker eingesetzt werden. Besonders beliebt ist sie in Ramen-Brühen, gebratenen Nudeln, Wokgerichten und asiatischen Gemüsepfannen.
Beliebt in der modernen Fusion-Küche
Auch außerhalb der asiatischen Küche wird WEIPA gerne verwendet. Die Paste verleiht Gemüsegerichten, veganen Burgern, Saucen und sogar Eintöpfen eine angenehme Umami-Note und zusätzliche Tiefe.
🌱 Produktkategorie: Vegane Würzpaste
Japanische Umami-Würzpaste auf pflanzlicher Basis für Suppen, Ramen, Saucen, Gemüsegerichte und Wokrezepte.
👅 Geschmacksprofil
Herzhaft, umami, würzig, mild, aromatisch und angenehm ausgewogen.
🇯🇵 Typische Einsatzgebiete
Vegane Ramen, Gemüsepfannen, asiatische Suppen, Reisgerichte, Wokgerichte, Tofu-Rezepte und kreative Fusion-Küche.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Vegane Ramen mit Pilzen
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Wasser erhitzen und WEIPA Vegan Grün einrühren.
- Pilze und Gemüse hinzufügen.
- Ramen-Nudeln separat kochen.
- Alles zusammen servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
🥦 Asiatisches Wokgemüse
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Brokkoli, Karotten und Paprika im Wok anbraten.
- Etwas WEIPA Vegan Grün hinzufügen.
- Gut vermengen und kurz weitergaren.
- Mit Reis servieren.
🍚 Gebratener Reis mit Umami-Würze
Zubereitungszeit: ca. 12 Minuten
- Gekochten Reis mit Gemüse anbraten.
- 1–2 TL WEIPA Vegan Grün unterrühren.
- Nach Geschmack abschmecken.
- Heiß servieren.
🥣 Asiatische Gemüsesuppe
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Gemüse in Wasser oder Brühe garen.
- WEIPA Vegan Grün einrühren.
- Kurz köcheln lassen.
- Mit Kräutern und Frühlingszwiebeln servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
WEIPA Vegan Grün 250G ist eine vielseitige japanische Würzpaste auf rein pflanzlicher Basis, die zahlreichen Gerichten einen intensiven Umami-Geschmack verleiht. Die aromatische Rezeptur kombiniert pflanzliche Öle, hydrolysiertes Protein, Hefeextrakt und ausgewählte Gewürze zu einer kräftigen Würzgrundlage für die asiatische Küche. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Ramen, Suppen, Saucen, Wokgerichte, Gemüsepfannen oder Eintöpfe geschmacklich zu verfeinern. Die vegane Variante der beliebten WEIPA-Würzpaste eignet sich hervorragend für die moderne pflanzliche Küche und für alle, die authentische japanische Aromen genießen möchten.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Würzgrundlage für vegane Ramen, Gemüsepfannen, asiatische Suppen, Reisgerichte, Wokgemüse, Nudelgerichte oder pflanzliche Eintöpfe.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort verwendbar – je nach Gericht direkt einrühren und kurz erhitzen.
🍜 Verwendungsarten
Vegane Ramen: Für eine aromatische Brühe mit intensivem Umami.
Suppen: Als Basis für asiatische Gemüse- und Nudelsuppen.
Wokgerichte: Zum Würzen von Gemüse, Tofu und Reisnudeln.
Saucen: Für mehr Tiefe und herzhaften Geschmack.
Eintöpfe: Als vielseitige Würzpaste für pflanzliche Gerichte.
🥗 Zutaten & Allergene
Pflanzliche Öle (Palmöl, Rapsöl, Sesamöl, Frühlingszwiebel, Zwiebel), Salz, hydrolysiertes Protein (Mais, WEIZEN, SOJA), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze, Emulgatoren (E471, E322), Antioxidationsmittel (E306).
⚠ Allergene: Enthält WEIZEN, SOJA und SESAM.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 443 kcal
Fett: 39,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 15,8 g
davon Zucker: 15 g
Eiweiß: 6,9 g
Salz: 35,6 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Je nach Gericht dosieren und direkt in Suppen, Saucen, Ramen, Wokgerichte oder Eintöpfe einrühren. Aufgrund der konzentrierten Rezeptur genügt meist bereits eine kleine Menge für ein intensives Geschmackserlebnis.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und zeitnah verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller/Marke: Kohki / WEIPA, Japan
Importeur: JIK GmbH, Siemensring 91, 47877 Willich, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist WEIPA?
WEIPA ist eine der bekanntesten Würzpasten Japans und wird seit Jahrzehnten in Haushalten, Restaurants und professionellen Küchen verwendet. Der Name steht für eine konzentrierte Würzbasis, die Gerichten schnell und unkompliziert einen kräftigen Umami-Geschmack verleiht. Die vegane grüne Variante wurde speziell für die pflanzliche Küche entwickelt und bietet dieselbe intensive Würzkraft auf rein pflanzlicher Basis.
Die Bedeutung von Umami
Umami gilt als die fünfte Geschmacksrichtung und spielt in der japanischen Küche eine zentrale Rolle. Hefeextrakt, hydrolysiertes Protein und aromatische Gemüsebestandteile sorgen für die charakteristische herzhafte Tiefe, die viele asiatische Gerichte besonders vollmundig wirken lässt.
Perfekt für vegane und vegetarische Gerichte
WEIPA Vegan Grün wurde speziell entwickelt, um pflanzlichen Gerichten mehr Geschmack und Komplexität zu verleihen. Die Würzpaste eignet sich hervorragend für vegane Ramen, Gemüsepfannen, Tofu-Gerichte, Reisgerichte und asiatische Suppen.
Authentische japanische Küche zuhause
Mit nur einem Löffel der Würzpaste lassen sich traditionelle japanische Aromen schnell in die eigene Küche bringen. Sie spart Zeit bei der Zubereitung und sorgt gleichzeitig für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Vielseitig einsetzbar
Die Paste kann als Brühenbasis, Suppenwürze, Marinade, Sauce oder Geschmacksverstärker eingesetzt werden. Besonders beliebt ist sie in Ramen-Brühen, gebratenen Nudeln, Wokgerichten und asiatischen Gemüsepfannen.
Beliebt in der modernen Fusion-Küche
Auch außerhalb der asiatischen Küche wird WEIPA gerne verwendet. Die Paste verleiht Gemüsegerichten, veganen Burgern, Saucen und sogar Eintöpfen eine angenehme Umami-Note und zusätzliche Tiefe.
🌱 Produktkategorie: Vegane Würzpaste
Japanische Umami-Würzpaste auf pflanzlicher Basis für Suppen, Ramen, Saucen, Gemüsegerichte und Wokrezepte.
👅 Geschmacksprofil
Herzhaft, umami, würzig, mild, aromatisch und angenehm ausgewogen.
🇯🇵 Typische Einsatzgebiete
Vegane Ramen, Gemüsepfannen, asiatische Suppen, Reisgerichte, Wokgerichte, Tofu-Rezepte und kreative Fusion-Küche.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Vegane Ramen mit Pilzen
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Wasser erhitzen und WEIPA Vegan Grün einrühren.
- Pilze und Gemüse hinzufügen.
- Ramen-Nudeln separat kochen.
- Alles zusammen servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
🥦 Asiatisches Wokgemüse
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Brokkoli, Karotten und Paprika im Wok anbraten.
- Etwas WEIPA Vegan Grün hinzufügen.
- Gut vermengen und kurz weitergaren.
- Mit Reis servieren.
🍚 Gebratener Reis mit Umami-Würze
Zubereitungszeit: ca. 12 Minuten
- Gekochten Reis mit Gemüse anbraten.
- 1–2 TL WEIPA Vegan Grün unterrühren.
- Nach Geschmack abschmecken.
- Heiß servieren.
🥣 Asiatische Gemüsesuppe
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Gemüse in Wasser oder Brühe garen.
- WEIPA Vegan Grün einrühren.
- Kurz köcheln lassen.
- Mit Kräutern und Frühlingszwiebeln servieren.
