Die Geschichte
🛒 Produktbeschreibung
YUME NISHIKI Rice Short Grain 1KG ist ein hochwertiger Premium-Rundkornreis der beliebten japanischen Koshihikari-Art, der sorgfältig auf italienischem Boden angebaut wird. Der Reis zeichnet sich durch seinen natürlich leicht süßlichen Geschmack, sein feines Aroma sowie seine glänzende, leicht klebrige Konsistenz nach dem Kochen aus. Dank dieser besonderen Eigenschaften eignet sich YUME NISHIKI hervorragend für Sushi, Onigiri, Donburi, Bento-Gerichte und zahlreiche weitere japanische Spezialitäten. Der Reis bietet authentische Qualität für alle, die japanische Küche zu Hause genießen möchten.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt für Sushi, Onigiri, Donburi, Bento-Boxen oder als klassische Beilage zu japanischem Curry, Teriyaki-Gerichten, Fisch und Gemüse.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 20–30 Minuten, abhängig von der gewählten Zubereitungsmethode.
🍜 Verwendungsarten
Sushireis: Ideal für Maki, Nigiri, Temaki und Chirashi Sushi.
Onigiri: Perfekt für japanische Reisbällchen.
Donburi: Als Basis für Reisbowls mit Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Beilage: Passend zu Curry, Teriyaki und anderen asiatischen Gerichten.
🥗 Zutaten & Allergene
Reis (100 %).
⚠️ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene angegeben.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1464 kJ / 345 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 77 g
davon Zucker: <0,5 g
Ballaststoffe: 0,8 g
Eiweiß: 5,7 g
Salz: <0,01 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Den Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar bleibt.
2. Nach Wunsch im Reiskocher oder Topf zubereiten.
3. Für Sushi den gekochten Reis mit einer Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz würzen.
4. Nach Belieben für Sushi, Onigiri oder Reisgerichte verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Importeur:
JFC Deutschland GmbH
Theodorstraße 293
40472 Düsseldorf
Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Verpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Yume Nishiki Reis?
YUME NISHIKI zählt zu den bekanntesten Premium-Reissorten für die japanische Küche in Europa. Der Name bedeutet sinngemäß „Traumreis“ und steht für höchste Qualität, ausgewählten Anbau und authentischen Geschmack. Die verwendete Koshihikari-Reissorte gilt in Japan als eine der beliebtesten und hochwertigsten Reissorten überhaupt.
Koshihikari – Die Premium-Reissorte Japans
Koshihikari ist bekannt für ihre feine Süße, ihr ausgewogenes Aroma und ihre hervorragende Textur nach dem Kochen. Die Reiskörner entwickeln eine leichte Klebrigkeit, bleiben dabei aber locker genug, um ihre Struktur zu behalten. Dadurch eignet sich diese Sorte perfekt für Sushi und viele traditionelle japanische Gerichte.
In Italien angebaut – nach japanischem Vorbild
Obwohl die Ursprünge dieser Reissorte in Japan liegen, wird YUME NISHIKI auf ausgewählten Anbauflächen in Italien kultiviert. Die klimatischen Bedingungen und die sorgfältige Verarbeitung ermöglichen eine außergewöhnliche Qualität, die den Ansprüchen japanischer Köche und Sushi-Liebhaber gerecht wird.
Warum eignet sich Rundkornreis so gut für Sushi?
Im Gegensatz zu Langkornreis besitzt Rundkornreis einen höheren Stärkeanteil. Dadurch entwickelt er nach dem Kochen seine charakteristische leicht klebrige Konsistenz, die für Sushi unverzichtbar ist. Die Reiskörner haften optimal aneinander, ohne matschig zu werden, und lassen sich perfekt formen.
Vielseitig für die japanische Küche
YUME NISHIKI eignet sich nicht nur für Sushi. Auch Onigiri, Donburi, Bento-Boxen, japanisches Curry, Ochazuke, Reisschalen, Teriyaki-Gerichte und viele weitere asiatische Spezialitäten profitieren von der hervorragenden Textur und dem feinen Geschmack dieses Premium-Reises.
Authentischer Genuss für Zuhause
Ob Hobbykoch, Sushi-Einsteiger oder Liebhaber japanischer Küche – mit YUME NISHIKI Short Grain Rice gelingt die Zubereitung authentischer japanischer Gerichte besonders einfach. Die hohe Qualität und die zuverlässigen Kocheigenschaften machen diesen Reis zu einer beliebten Wahl für anspruchsvolle Reisgerichte.
🌶️ Schärfegrad
Kein Schärfegrad – mild, aromatisch und natürlich leicht süßlich.
👩🍳 Rezeptideen
🍣 Klassischer Sushi-Reis
- Den Reis gründlich waschen und kochen.
- Reisessig, Zucker und Salz vermischen.
- Die Würzmischung vorsichtig unter den Reis heben.
- Abkühlen lassen und für Sushi verwenden.
🍙 Japanische Onigiri
- Den Reis frisch kochen und leicht abkühlen lassen.
- Mit angefeuchteten Händen zu Dreiecken formen.
- Nach Wunsch mit Thunfisch, Lachs oder Umeboshi füllen.
- Mit Nori umwickeln und servieren.
🍛 Japanisches Curry mit Reis
- Den Reis nach Anleitung zubereiten.
- Japanisches Curry mit Gemüse und Fleisch kochen.
- Den Reis auf einem Teller anrichten.
- Mit Curry servieren und genießen.
🥩 Teriyaki Donburi
- Eine Schüssel mit frisch gekochtem Reis füllen.
- Teriyaki-Hähnchen oder Tofu darauf anrichten.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
- Sofort servieren.
Description
🛒 Produktbeschreibung
YUME NISHIKI Rice Short Grain 1KG ist ein hochwertiger Premium-Rundkornreis der beliebten japanischen Koshihikari-Art, der sorgfältig auf italienischem Boden angebaut wird. Der Reis zeichnet sich durch seinen natürlich leicht süßlichen Geschmack, sein feines Aroma sowie seine glänzende, leicht klebrige Konsistenz nach dem Kochen aus. Dank dieser besonderen Eigenschaften eignet sich YUME NISHIKI hervorragend für Sushi, Onigiri, Donburi, Bento-Gerichte und zahlreiche weitere japanische Spezialitäten. Der Reis bietet authentische Qualität für alle, die japanische Küche zu Hause genießen möchten.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt für Sushi, Onigiri, Donburi, Bento-Boxen oder als klassische Beilage zu japanischem Curry, Teriyaki-Gerichten, Fisch und Gemüse.
⏲️ Zubereitungszeit
Ca. 20–30 Minuten, abhängig von der gewählten Zubereitungsmethode.
🍜 Verwendungsarten
Sushireis: Ideal für Maki, Nigiri, Temaki und Chirashi Sushi.
Onigiri: Perfekt für japanische Reisbällchen.
Donburi: Als Basis für Reisbowls mit Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Beilage: Passend zu Curry, Teriyaki und anderen asiatischen Gerichten.
🥗 Zutaten & Allergene
Reis (100 %).
⚠️ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene angegeben.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1464 kJ / 345 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 77 g
davon Zucker: <0,5 g
Ballaststoffe: 0,8 g
Eiweiß: 5,7 g
Salz: <0,01 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Den Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar bleibt.
2. Nach Wunsch im Reiskocher oder Topf zubereiten.
3. Für Sushi den gekochten Reis mit einer Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz würzen.
4. Nach Belieben für Sushi, Onigiri oder Reisgerichte verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Importeur:
JFC Deutschland GmbH
Theodorstraße 293
40472 Düsseldorf
Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Verpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Yume Nishiki Reis?
YUME NISHIKI zählt zu den bekanntesten Premium-Reissorten für die japanische Küche in Europa. Der Name bedeutet sinngemäß „Traumreis“ und steht für höchste Qualität, ausgewählten Anbau und authentischen Geschmack. Die verwendete Koshihikari-Reissorte gilt in Japan als eine der beliebtesten und hochwertigsten Reissorten überhaupt.
Koshihikari – Die Premium-Reissorte Japans
Koshihikari ist bekannt für ihre feine Süße, ihr ausgewogenes Aroma und ihre hervorragende Textur nach dem Kochen. Die Reiskörner entwickeln eine leichte Klebrigkeit, bleiben dabei aber locker genug, um ihre Struktur zu behalten. Dadurch eignet sich diese Sorte perfekt für Sushi und viele traditionelle japanische Gerichte.
In Italien angebaut – nach japanischem Vorbild
Obwohl die Ursprünge dieser Reissorte in Japan liegen, wird YUME NISHIKI auf ausgewählten Anbauflächen in Italien kultiviert. Die klimatischen Bedingungen und die sorgfältige Verarbeitung ermöglichen eine außergewöhnliche Qualität, die den Ansprüchen japanischer Köche und Sushi-Liebhaber gerecht wird.
Warum eignet sich Rundkornreis so gut für Sushi?
Im Gegensatz zu Langkornreis besitzt Rundkornreis einen höheren Stärkeanteil. Dadurch entwickelt er nach dem Kochen seine charakteristische leicht klebrige Konsistenz, die für Sushi unverzichtbar ist. Die Reiskörner haften optimal aneinander, ohne matschig zu werden, und lassen sich perfekt formen.
Vielseitig für die japanische Küche
YUME NISHIKI eignet sich nicht nur für Sushi. Auch Onigiri, Donburi, Bento-Boxen, japanisches Curry, Ochazuke, Reisschalen, Teriyaki-Gerichte und viele weitere asiatische Spezialitäten profitieren von der hervorragenden Textur und dem feinen Geschmack dieses Premium-Reises.
Authentischer Genuss für Zuhause
Ob Hobbykoch, Sushi-Einsteiger oder Liebhaber japanischer Küche – mit YUME NISHIKI Short Grain Rice gelingt die Zubereitung authentischer japanischer Gerichte besonders einfach. Die hohe Qualität und die zuverlässigen Kocheigenschaften machen diesen Reis zu einer beliebten Wahl für anspruchsvolle Reisgerichte.
🌶️ Schärfegrad
Kein Schärfegrad – mild, aromatisch und natürlich leicht süßlich.
👩🍳 Rezeptideen
🍣 Klassischer Sushi-Reis
- Den Reis gründlich waschen und kochen.
- Reisessig, Zucker und Salz vermischen.
- Die Würzmischung vorsichtig unter den Reis heben.
- Abkühlen lassen und für Sushi verwenden.
🍙 Japanische Onigiri
- Den Reis frisch kochen und leicht abkühlen lassen.
- Mit angefeuchteten Händen zu Dreiecken formen.
- Nach Wunsch mit Thunfisch, Lachs oder Umeboshi füllen.
- Mit Nori umwickeln und servieren.
🍛 Japanisches Curry mit Reis
- Den Reis nach Anleitung zubereiten.
- Japanisches Curry mit Gemüse und Fleisch kochen.
- Den Reis auf einem Teller anrichten.
- Mit Curry servieren und genießen.
🥩 Teriyaki Donburi
- Eine Schüssel mit frisch gekochtem Reis füllen.
- Teriyaki-Hähnchen oder Tofu darauf anrichten.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
- Sofort servieren.
